GWに伊勢に帰省したことだし、、、、伊勢、と言えば、な食べ物を、行ってみましょうか〜
伊勢の食べ物、有名どころ?!といえば、、、、
ってとこでしょう、、、、、なので、これについて
〜伊勢うどん〜
これは、かなり個性的です。(笑)
汁がない??
この黒っぽいのが「タレ」??
ねぎしか、のってないけど??
で、「グチャグチャ〜」と、かきまぜて、「はい、召し上がれ!」なのです。
〜伊勢えび〜
やっぱり、名前に「伊勢」と付くから、伊勢でたくさん獲れてるのかと思ったら
〜赤福〜
伊勢〜ぇのめいぶ〜つ、赤福〜ぅ餅は、え〜じゃないか!!
創業は宝永4年(1707)の老舗。、、、2007年には300thアニバーサリーとか、するのかしら??
赤福餅は伊勢土産として人気が高く、デパートなどの地方物産展などでも、人気は高いようだ、、、
餅の白さは五十鈴川(*1)の川の石を表し、三筋の指の跡が付いたあんは、川の流れを表しているらしいですぞ。
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五十鈴川
★限定物〜!!★
赤福氷(夏季限定)
夏季限定、赤福とかき氷の合体、「赤福氷」! 価格は400円也
器の中に、あんことお餅(氷用の硬くなりにくいお餅)2個が入っている、
赤福ぜんざい(冬季限定)
これは冬季限定、赤福のあんを使ったぜんざい、、、らしい(実は実物を見た事がない!!)
朔日餅(ついたちもち)
と、言うのもあります。毎月1日の日だけに売られるお餅です。
そう、「タレ」をからめて、、、なの。
そう、伊勢うどんのタレって真っ黒なのよ〜
そう、シンプル!!と、言って(笑)でも、これに、生玉子はトッピングOK!よ〜
あと、、、、七味をパラパラ〜〜〜
食用時のご注意
写真からはわかりませんが、麺は「ツルツル」「シコシコ」のタイプとは対極にあります。σ(^◇^;)
特徴
浅海の岩礁にすんでるらしい。
夜行性で、魚介類を食べているらしい。
大きく長い触角は感覚器官としてだけでなく攻撃用の武器にもなる。
鋭い棘でおおわれた堅い甲は武勇の、長い触角と曲がったお腹は長寿のシンボルとして
昔から祝いの席には欠かせないものである。
刺身、焼き物 にして食べる、おいし〜〜い!!
でも、高〜い、、、、、(x_x;)
南紀の方が水揚げ量は多いらしい、、、、なんと!!
どうりで?!なかなか、KIKOの口に入らないはずだわ〜(爆)
でも、、、ほんとは、お店で食べるのが美味しいと思うよ〜
伊勢神宮、内宮(ないくう)を流れる川
内宮内の宇治橋より上は、入れないのだけど、そのそばは、
夏になると地元小中学生達が泳いでたりします。もちろん、ロコガールだったKIKOも、、、
そして、今はコザル達を連れていったりします。
犬も一緒に泳いでたりで、ワイルド〜〜〜〜!!
期間は、毎年決まっているわけではないみたい。
↑このGWに、赤福二見店?!では、もう氷やってました。σ(^◇^;)
その上に抹茶のかき氷を乗せたもので、氷の質は細かい。そしてボリューム満点。
焼いたお餅が2個入った普通のぜんざい、、、、らしい
赤福のあん、ってことはこしあんだから〜「おしるこ」なのでしょう〜σ(^◇^;)
実物を見た事がないので、よくわかりませんが、、、、、
桜餅だったり、大福餅だったり、と、普通のお餅の月もありますが、
8月の八朔餅(はっさくもち)は、黒砂糖のあんで、こいつは美味しい〜〜
↑昔は朔日餅はこの8月(8.1)だけだったと、思うんだけどな〜