| 店名 | 春夏冬 (閉店) | ![]() |
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| 住所 | 相模原市横山3−17−4 | ||
| 電話 | 042−776−8233 | ||
| 麺 | 醤油:普通 味噌:平太手打ち |
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| 味 | あっさり | ||
| 具 | 叉焼 メンマ ほうれん草 | ||
| 食 | らぁ麺¥600 つみれワンタンメン¥800 叉焼麺¥800 スペシャル叉焼麺¥900 葱叉焼麺¥950 特製みそつけそば¥850 めかぶらーめん(冬期限定)¥800 パクシー¥800 パクシーとんこつ編¥700 生たまご¥50 煮たまご¥100 海苔¥100 叉焼・葱・メンマ各¥200 大盛+100 等 | ||
| 拉麺 | ![]() |
三度訪問したがいづれも休業(昼間と日曜夜)で、やっとありつけたお店です(閉店したかと思っていた)。 特製みそつけそば:魚介ダシ(鯖節が強いのかなぁ)が「ガツン」と来る和風あっさりです。そのダシに尖った味噌(数十種類)をあわせた味噌拉麺です。 一口目、味噌味より魚味の旨みが口全体に広がります。感動! 魚の旨みと味噌の旨みがベストマッチ。 食後はスープ割りをしてくれます。 自家製平太麺。 モチモチ触感と甘みが旨いです。茹で具合も抜群です。 具には肩ロース細切叉焼。醤油味が強く、柔らか触感。旨い! 後は細切薄味シャキシャキメンマに海苔、ほうれん草です。 この店、気配りとして丼を温めてから盛り付けしています。感心! |
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つみれワンタンメン:これぞ、魚って感じのダシに薄口醤油ダレが調和されています。 一口目、鯖、鰯系の強い魚介味が口全体に広がります。この味はラーメンスープというよりも料亭のお吸い物って感じです。 自家製麺は触感が良いです。 後はもも肉叉焼に海老入れ鰯ワンタン。 後はメンマは細切り、海苔、ほうれん草です。 |
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めかぶらーめん:上記のスープに早春「めかぶ(乾燥?)」をトッピングしたもの。 めかぶ、海藻臭さはあるがヌルッとした舌触り、コリコリした触感、このスープにとてもあります。 今日の叉焼はモモ肉。柔らかく旨い! |
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| らぁ麺:上記スープに縮れ麺。今回の叉焼はバラ肉でした。 | |||
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パクシー:スープは上記ベース。でこのらーめんは何? あの○○亭をパクったしたと噂のらーめんです。 春菊・巻きバラ叉焼2枚。味は魚介出汁いっぱいで旨いですなぁ。 出てきた瞬間笑いがこみ上げてきました。 |
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| ’03.05.08 18:30 | パクシー¥800 | ||
| ’02.11.13 19:00 | らぁ麺¥600 | ||
| ’02.02.13 22:50 | めかぶらーめん(冬期限定)¥800 | ||
| ’01.12.04 18:30 | つみれワンタンメン¥800 | ||
| ’01.10.17 19:30 | 特製みそつけそば¥850 | ||
| 魅力 | あの有名店の夜版...絶対!お勧めです | ||
| 姉妹 | 隠国 | ||
| 雑誌 | Yokohama Walk ラーメン繁盛店 ラーメン王 | ||
| 営業 | 日・月休/18:00〜01:00 | ||
| 交通 | 横浜から国道16号で相模原へ、鹿沼台交差点を左折、そのまま進行し横山2交差点を過ぎたら左手店舗です。目印は焼肉屋・寿司屋です。 駐車場なし 最寄駅:JR相模線上溝駅 JR横浜線相模原駅 |
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| 近辺 | キリン食堂 むつみ屋 支那そば葉月 丸伝 | ||
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