店名 あさひ  (閉店) 店舗
住所 多摩市愛宕4−7−1
電話 042−371−3268
普通<太
こってり
叉焼 メンマ なると 海苔
ラーメン¥600 葱ラーメン¥750 メンマラーメン¥750 ワンタンラーメン¥750 叉焼麺¥850 つけ麺¥650 つけ麺(うめ風味)¥700 大+100  等
拉麺 つけ つけ麺:薀蓄が凄いです。
挟山産チェリーポーク・榛名産地鶏と魚介系はアゴ等厳選素材のWスープです(二日間煮詰めたもの)。
茶色く濁ったスープは動物系が良く出ており濃厚でコクがあります。そして、ほんのり魚介が...酸味・一味が良いアクセントとなり真に旨いです。

麺は特製麺。山芋が練りこんだもの...モチモチ触感が良いです(大盛にすればよかったと後悔)。

叉焼はホロホロ崩れるタイプ。味付けも抜群です(細切り)。
メンマも旨いです。丁寧に処理されたもの。

スープ割りをしてくれます。割ったものは魚介が前面に出て美味しいです。

店舗はカウンターのみです。
店主は都内某有名店出身...店主自身も食べ歩きが好きだそうです。
(’03.07.30 13:00)
魅力 Wスープ...濃厚で旨い...絶対!お勧めです
雑誌
系列
営業 木休/11:30〜15:00   17:30〜21:00
交通 相模原(橋本)から小山乞田線で多摩市方面へ進行、多摩センター駅前を過ぎ上之根橋交差点を過ぎたら店舗周辺です(右側)。目印はむつみ屋・たま家(未食)です。
駐車場あり

最寄り駅:小田急多摩線・京王相模原線多摩センター駅下車
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