店名 らーめん梵
住所 茅ケ崎市松浪2−8−23
電話 0467−88−4710
普通平打ち
あっさり
叉焼 メンマ 味玉 青菜
らうめん¥650 のみ   叉焼+200 のり+50  等
拉麺

写真
らうめん:鰹節・煮干し等魚介系メイン和風拉麺です。
あっさり上品な味のスープは魚節が強く伝わってきます。動物系は弱弱しく最後まで魚節が上品に飽きず味わえます。これは旨いです。

麺は自家製平ストレート麺。コシがあり、喉越し良い麺はスープと絡んだ印象はうどんの様な感じです。旨い!

叉焼は甘い味付けで柔らか触感。旨いです。
半熟味玉は卵の旨味が味わえます。

店舗は流行の木を基調とした田舎風の造りです。店内はカウンターのみです。
気さくな店主曰く、中華そばより和風を意識して作り上げているそうです。
麺も拉麺というより和風麺を意識して作っているそうです。
らーめん

写真
らうめん+メンマ:以前同様、節系が強く出たスープは上品です。タレとのバランスも絶妙です。
スープが冷え、味が落ち着くのか、まろやかな味に変わります。絶品です。

自家製麺が変わってました。
以前のような「うどん」という印象はなく、「拉麺」を食べているという印象です。旨い!

叉焼が絶品!
写真で見て判るように肉厚です。
そして、味玉がついてきます。
メンマをトッピング。シャキシャキ食感で素材の味を上手く引き立ててます。量も多く価格も50円です。
’06.04.16 11:50 らうめん¥650
’03.11.06 18:30 らうめん¥650
魅力 湘南の海にマッチしたお洒落な店内
系列
雑誌 Yokohama Walk
営業 月休・第2・4火休/11:30〜14:30  17:30〜20:30
交通 国道134号浜須賀交差点を左折(平塚から)そのまま進行次の交差点を左折後左手店舗です。目印はセブンイレブンです。
駐車場あり

最寄り駅:JR茅ヶ崎駅下車
近辺 康家  一世  拉麺樹  萬来  辻吉家  ペニーレイン
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