店名 大文字 店舗
住所 町田市成瀬が丘2−4−1
電話 042−796−8110
普通
あっさり
叉焼 メンマ 
醤油らーめん¥700 味噌らーめん 葱味噌らーめん¥1000 醤油叉焼麺¥900 葱らーめん¥900 カレーらーめん¥1000 納豆らーめん¥880 S¥100引き 大+100
拉麺 醤油 醤油らーめん魚介味(アゴ)の引き立ったあっさりダシです。そのダシに角のある醤油ダレが調和されています(無調化)...旨い!
だが、ややショッパイ!です。

麺は縮れかかったもの。硬さはベスト茹で上げ。

具の肩ロース叉焼が旨い!柔らかく薄味です。
後は触感のよいメンマです。

店内はとても綺麗でお洒落な造りです。特に器が凝っています。なんせ!有田焼きなど名品に盛られてきますから。五感で楽しませてくれます。
味噌らーめん魚介ベース(アゴ等)の出汁に何種類もの味噌を調和したスープは上品絶品です。
一口目、魚の旨みの中に味噌の甘辛いさが引き出された奥深い味です(やや尖った感じ:無調化)。

挽肉とモヤシを炒めたものに叉焼は定番ものです。
魅力 カップラーメンのもなる濃厚和風スープ...絶対!お勧めです
系列 横浜青葉店
雑誌 東京のラーメン屋さんドットコム  ラーメン王  Yokohama Walk  マジうま!21世紀ラーメン:ぴあ  最強のラーメン2002
営業 火休・第3水休/11:00〜15:00 17:30〜20:00(スープ終わり次第閉店)
交通 国道246号町田市辻交差点を町田市外へ、約1.8`町田南中東交差点を右折後右手店舗です。目印はレンタルショップです。
駐車場なし

最寄り駅:JR横浜線成瀬駅下車
近辺 天馬  とろそば屋  喝采  Jun-pey re−men
日時 ’06.06.22 18:30 辛味噌らーめん
’04.07.03 12:30 味噌らーめん¥700
’01.07.12 13:20 味噌らーめん¥700
’99 醤油らーめん¥700
’98 味噌らーめん¥700
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