店名 HANABI 店舗
住所 鎌倉市長谷1−2−5
電話 0467−23−9005
ふつう
ふつう<こってり
叉焼 メンマ 青菜 のり
らーめん¥630 味玉らーめん¥730 叉焼麺¥900 つけめん¥730 昔ながらのあっさりらーめん(昼)¥630 HANABIらーめん¥880 こくうましょうゆらーめん(夜)¥630 大+100 麺少なめ¥100引き   等
拉麺 味玉 味玉らーめん:魚介系に動物系を合わせたスープはインスパイヤー系となってます。
茶混濁したスープ全面は魚粉が覆ってます。
スープ自体、魚魚しており物凄いインパクト!動物系も負けてません。
全てが一体化したスープは濃厚で旨味が口いっぱいに広がります。凄い!絶品ですね。

自家製麺はこしがありスープに良く絡みます。

叉焼が凄い!肉厚でサイズ大。柔らかく、味も絶品!
メンマが好み。肉厚でコリコリ食感!
味玉には頭が下がります。半熟タイプで言葉がありません。

この拉麺、値段の割にお得感ありありです。

店内の座席はカウンターのみです。
湘南鎌倉をイメージした爽やかな空間を造りだしてます。
つけ つけめん:上記出汁に酸味・甘み・辛味が加わったものです。
濃い目でいい感じ。魚介の味も抜群に出てます
麺とよく絡みます。
その麺は2種類から選びます。
今回は太麺をチョイス。自家製麺はモチモチ食感。活きてます。

トッピングは上記と同じです。
’06.04.04 12:00 つけめん¥730
’06.03.05 11:50 味玉らーめん¥730 
魅力 安いな...630円でこのボリューム...で、美味しいぞ!絶対!お勧めです
雑誌 ラーメン繁盛店
系列
営業 火休/11:30〜15:00   18:00〜21:30
交通 国道134号滑川交差点を鶴岡八幡宮方面へ。そのまま進行し、下馬交差点を左折します。そのまま進行し右手にコインパーキングが見えたら店舗周辺です。
駐車場なし

最寄り駅:江ノ電由比ガ浜駅下車
近辺   ひなどり  静雨庵  ひら乃  玄翁  海鳴
  MAP     

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