店名 覇隆 (閉店) 店舗
住所 横浜市神奈川区松本町3−24−7
電話 045−312−2376
やや細ストレート麺
普通より、ややこってり
叉焼 メンマ
醤油らうめん¥750 塩らうめん¥750 叉焼麺¥950 特製叉焼麺¥1100 味付き玉子¥130 等  食券
拉麺 支那そば 元ラー博社員(ラー博HP記載)が作り出すラーメンです。そして、サポートは「支那そばや」佐野実氏です。

醤油ラーメン丸鶏他煮込んだダシは口当たりが甘いです。そのダシに濃口な醤油ダレが調和されてます。更にスープ上には焦がし葱が浮かんでおり旨みを増しています(支那そばやこってり味って感じ!)。

麺は自家製ストレート麺。これも甘みがあり旨いです。

具には巻きバラ叉焼。脂が多いが味が染みており旨いです。
後は醤油味が強いメンマです。

「ん〜素材、味一流だが、値段が」。財布との相談した上でShinachiki亭の方が足運びそう。
最後に店舗はシックな造りです。
’01.08.16 13:15 醤油らうめん¥750
魅力 支那そばや似のラーメンが食べれます
関連 支那そばや
雑誌 Yokohama Walk
営業 水休/11:30〜14:30(LO)  17:00〜20:30(LO)
交通 国道1号(横浜新道)戸塚からは横浜新道を使い鶴見区方面へ。三ッ沢上町交差点から約1.8`泉町交差点付近が目的周辺です(店舗は細路地奥にあり)。目印は横浜銀行です。
駐車場なし

最寄り駅:市営地下鉄3号三ッ沢下町駅下車
近辺 Shinachiku亭
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