| 店名 | ひなどり （閉店） |  |
| 住所 | 鎌倉市小町１−４−２４ | |
| 電話 | ０４６７−２４−５６４８ | |
| 麺 | ふつう | |
| 味 | あっさり＜普通 | |
| 具 | 叉焼 メンマ のり 葱 | |
| 食 | 醤油らーめん￥７００ 素っぴん醤油￥５００ ピリ辛醤油味￥９００ 煮干し塩味￥８００ ピリ辛味噌味￥９００ 醤油叉焼麺￥１０００ 葱醤油味￥８００ 油葱醤油￥８５０ 煮干し醤油味￥８００ 子供用醤油味￥５００ 塩らーめん￥７００ 塩叉焼麺￥１０００ 葱塩味￥８００ 焦がし葱塩味￥８００ 味噌らーめん￥８００ 味噌叉焼麺￥１１００ 葱味噌味￥１０００ 醤油つけ￥９００ 塩つけ￥９００ 味噌つけ￥９５０ 味玉￥１００ 等 | |
| 拉麺 |  |
葱塩味＋味玉：厳選素材から作り出される拉麺です。 動物系（ゲンコツ・鶏ガラ）・魚介系（鰹節・鯖節・ムロアジ・煮干し等）から出来る塩拉麺。 和風スープは煮干しの素材がアピールされたもの。動物系はほんのりサブ的な役割です。 そのスープは口の中に入ると上品な旨みのみが口いっぱい広がります。絶品！ 丸みのある塩ダレに焦がし葱がとても合い、スープに一体感が増します。 麺はストレートもの。甘みがありスープとよく絡みます。 具のバラ叉焼（鹿児島黒豚）は肉厚でサイズもあり良い味付けです。 後はめじろ直伝ビックメンマです。 また、半熟味玉はちょ〜薄味です。 店主曰く、鎌倉にない魚介を強めに出したスープ（拉麺）作りを目指しているそうです。 店内は洋風調造りで明るい店構え。 店内の座席はカウンターとテーブルです。 |
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味噌つけめん（一日１０食）：上記の高級厳選素材でできた味噌拉麺です。 つけダレは濃厚濃口（味噌は徳島産）です。 温かみのある器の中は甘くピリリとした特製味噌つけダレ。麺と真に良く絡みます。 食後スープ割をする二度目の美味しさに出会えます。あっさり上品で高級あるものです。 麺は上記もの。 叉焼はサイコロ？と間違えるほどの肉厚。とても柔らかく、ジューシーで絶品です。 後は上記トッピングです。 このつけ２００４年３月１日発売、一日１０食限定ものです。 |
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| ’０４．０３．０５ １２：１０ | 葱塩味￥８００ | |
| ’０３．０３．１２ １１：４５ | 味噌つけ￥９５０ | |
| 魅力 | 葱の達人店．．．鎌倉にない拉麺．．．お勧めです | |
| 雑誌 | Ｙｏｋｏｈａｍａ Ｗａｌｋ ラーメン繁盛店 | |
| 系列 | めじろ | |
| 営業 | 火・第１月休／１１：３０〜１５：００ １８：００〜２１：００（スープ終り次第閉店） ／土日祝〜１９：００（スープ終り次第閉店） |
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| 交通 | 国道１３４号滑川交差点を鶴岡八幡宮方面へ。そのまま進行後ＪＲ陸橋を越え左折します。細い路地を進行後右手店舗です。目印は東急ストアーです。 駐車場なし 最寄り駅：横須賀線鎌倉駅下車 |
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| 近辺 | 薊 静雨庵 ひら乃 HANABI 玄翁 | |
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| ２００４年３月５日更新 | ||
