| 店名 | 壱鵠堂 |  |
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| 住所 | 神奈川県厚木市船子１２４７−１ | ||
| 電話 | ０４６−２５０−０７８７ | ||
| 麺 | 普通 | ||
| 味 | 普通 | ||
| 具 | 叉焼 メンマ | ||
| 食 | 壱鵠味噌ラーメン￥６５０ 醤油ラーメン￥６００ 塩ラーメン￥６００ 叉焼麺（醤油）￥８５０ 醤油葱ラーメン￥７５０ 醤油味玉ラーメン￥７００ 魚だしワンタンメン￥６８０ 焦がし醤油ラーメン￥６００ たまり醤油ラーメン￥６００ 濱鵠坦々麺￥６８０ 等 食券 | ||
| 拉麺 |  |
焦がし醤油らーめん：薀蓄によると五分引き仕込み醤油．．．その中に丸のままの叉焼をじっくり丁寧に仕上げたもの。隠しに煮干し・鰹節が．．．。 麺にも吸い込む濃厚醤油スープ。動物系と魚介系がとてもよく絡み合いとても美味しいです。 背脂が良いアクセントに感じます。 麺はツルツル触感です。上記に記載したとおりスープをよく吸ってます。 叉焼は柔らかく、良い味付けです。 トッピングのアクセントは葱の使いだと思います。シャキシャキ良い感じです。 店内の座席はカウンター、テーブルです。 |
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| 日時 | ’０５．０３．１７ １２：５０ | 焦がし醤油ラーメン￥６００ | |
| 魅力 | 丸ごと北海道が楽しめます | ||
| 雑誌 | Ｙｏｋｏｈａｍａ Ｗａｌｋ（横浜店） | ||
| 系列 | 壱鵠堂（大和店） 壱鵠堂（平塚店） | ||
| 営業 | 無休／１１：００〜０３：００ | ||
| 交通 | 国道２４６号線森の里入口交差点を左折（伊勢原から）後右手店舗です。目印は日産ディーラー・コンビニです。 駐車場あり 最寄駅：小田急小田原線愛甲石田駅下車 |
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| 近辺 | 横浜ラーメン 亀家 だるま家 一期一会 大勝軒（厚木小野店） | ||
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