| 店名 | 麺屋維新 （閉店） |  |
| 住所 | 大和市鶴間２−１１−３１ | |
| 電話 | ０４６−２７２−０８２４ | |
| 麺 | 普通 | |
| 味 | あっさり | |
| 具 | 叉焼 海苔 メンマ 味玉 | |
| 食 | 塩らーめん￥７００ 柚子塩らーめん￥８５０ 叉焼麺￥９００ 維新らーめん￥９８０ 味玉らーめん￥７８０ 海苔らーめん￥８００ 味玉￥８０ のり￥１００ 食券 | |
| 拉麺 |  |
塩らーめん：伊達産地鶏・ゲンコツに魚介系を．．．丸みのある塩ダレをチョイスしたものです。 黄金色したスープの印象は鶏が前面に強く感じます。魚介系は．．．帆立か昆布の旨味がシタシタ伝わってきます。これは旨い！旨い！ 塩ダレにシベリア岩塩を使用してます。 麺は平麺です。 プリプリした触感はパスタの様．．．好きな触感だが．．． 叉焼は肉厚で良い味付けです。 変り種で岩海苔．．． トッピングした味玉はトローリしたもの。味付けも抜群！ ただ、この量では値段が高い！．．．素材が良いから仕方ない．．． 店内は清潔感溢れるもの．．．カウンターのみです。 |
| ’０５．０６．１９ １９：５０ | 塩らーめん￥７００ | |
| ’０４．０９．１７ １２：１０ | 塩らーめん￥７００ | |
| 魅力 | 素材に拘り．．．麺が特徴的．．．絶対！お勧めです | |
| 雑誌 | Ｙｏｋｏｈａｍａ Ｗａｌｋ | |
| 系列 | ||
| 営業 | 火休／１１：００〜１５：００ １０：００〜２２：００ 土日祝 〜２１：００ | |
| 交通 | 国道２４６号上草柳交差を厚木からは左折（陸橋）、そのまま進行し鶴間駅を越え店舗周辺です。目印は靴センターです。 駐車場なし 最寄駅：小田急江ノ島線鶴間駅下車 |
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| 近辺 | 龍の髯 国分 でびっと 味里 | |
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