店名 華昌 店舗
住所 平塚市西八幡1−1−7
電話 0463−24−4117
平打ち普通
普通 
味噌ラーメン: 叉焼 メンマ もやし ワカメ
味噌ラーメン600 醤油ラーメン¥550 タンメン¥700 塩ラーメン¥650 ワンタン¥500 ワンタンメン¥650 サンマーメン¥650 叉焼麺¥800 等
拉麺 味噌ラーメン 味噌ラーメン:豚骨メインのスープに角張った仙台味噌ダレを使用した味噌拉麺です。
スープ自体は味噌の角々しさが豚骨に絡み合い濃厚となってます。そして、全体的に浮かんだに白ゴマと黒ゴマがコクを増しベストマッチ。

平打ち麺はやや柔らかめに茹でてあります(自家製麺?:聞くの忘れました)。

叉焼は厚く切ってありますが、味なしハムって感じです。
後は甘め柔らか触感メンマに水っぽいワカメ、炒めもやしです。

華昌本店息子さんが新規オープンしたそうです。
日時 ’01.09.01 19:00 味噌ラーメン600
魅力 本店と同じ味が食べれます...
系列 華昌(本店)
雑誌 ラーメンの繁盛店’95(本店)
営業 日休/10::00〜21:30
交通 平塚駅から国道129に向かい消防署先左手店舗。目印は警察署、美術館です。
駐車場なし

最寄駅:JR平塚駅下車
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