| 店名 | 虎心房 |  |
| 住所 | 相模原市相模原１−２−７ | |
| 電話 | ０４２−７５８−０８３９ | |
| 麺 | ふつう平 | |
| 味 | 普通＜こってりめ | |
| 具 | 叉焼 メンマ 海苔 水菜 | |
| 食 | 虎心麺￥６００ 黒虎心麺￥６００ 黒虎のつけ麺￥６５０ 季節のらーめん￥８００ 大＋１００ 叉焼￥２００ 味玉￥１００ 等 | |
| 拉麺 |  |
虎心麺：牛骨、豚骨、鶏ガラを合わせた白湯三骨出汁に内モンゴル産塩、西京みそを使用した塩拉麺です。 白濁したスープは動物系の旨みが一口目からガツンと喉越に伝わります。ゼラチン質なのか？食感が好みです。優しい塩ダレとのバランスも抜群。絶品！絶品！ さらに大きめに切った葱とのバランスが絶妙です。 麺は豆乳平麺。プリプリした触感で旨いです。 周りが焼いてあり旨みが閉じ込められた叉焼が２枚。柔らかく肉厚でサイズがあり絶品です。 この値段で２枚は得した気分です。 店内の座席はカウンターのみです。 造りはお洒落です。 この店、何処にも告知しておらず、店主に「見つかっちゃね」と一言。恥ずかしい |
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冬期限定拉麺です。 大地と白：今流行？の鶏白湯と豆乳から作り出すスープです。 白濁したスープは鶏の旨味と豆乳のあっさりさ。これが一体化されるとクリームスープを飲んでいる様な。他の食べ物と錯覚してしまいます。 さらにキムチで炒めた挽肉をスープに混ぜると坦々麺似様変わり。いやぁ、絶品だなぁ。 一度で二度楽しめる拉麺です。 |
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| ’０６ ０２．０１ １３：００ | 大地と白￥８００ | |
| ’０５ １０．２１ １２：３０ | 虎心麺￥６００ | |
| 魅力 | 幸せな味．．．叉焼がうまい！絶対！お勧めです | |
| 雑誌 | ||
| 系列 | 胡心房（町田） | |
| 営業 | 火・水休／１１：３０〜１４：３０ １７：３０〜スープがなくなり次第終了 | |
| 交通 | 横浜から国道１６号で駅入口交差点を右折、駅前ロータリーがある交差点を左折、その後右手に店舗があります。目印はファミマです。 駐車場なし 最寄駅：ＪＲ横浜線相模原駅下車 |
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| 近辺 | 風と花 近藤家 村田屋 キリン食堂 長浜ラーメン 相模家 壱発ラーメン 初代一国堂 町田家 支那そばや 満天星 ほしまる 相模原大勝軒 らすた 鈴木商店 | |
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