| 店名 | マメさん |  |
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| 住所 | 函館市末広町１２−３ | ||
| 電話 | ０１３８−２７−８８１１ | ||
| 麺 | ふつう | ||
| 味 | ふつう | ||
| 具 | 叉焼 メンマ おふ 海苔 | ||
| 食 | 塩ラーメン￥７３０ 塩叉焼麺￥１０５０ いか醤油ラーメン(一日限定５０杯)￥７８０ イカ飯セットあり￥１０５０ 等 食券 | ||
| 拉麺 |  ｌｉｔｔｌｅｂａｓｓ氏が食べたもの |
塩らーめん：比内鶏や魚介、野菜等からできた塩拉麺です。 食べる前、魚介の香りがツーンときます。 スープは魚介の旨味が口いっぱいに広がります。そして焦がし背脂の甘みもいい感じです。 食べた終った印象は不思議な感じ、癖になる味。んん、美味しいですね。 麺は日高産のフノリ麺です。 モチモチした食感が好印象です。 叉焼は柔らかく、肉汁がいい印象。美味しいです。 シャキシャキした食感のメンマやおふもインパクトがあります。 この店、以前横浜ラーメン博物館に入店していたもの。 店内の座席はカウンターとテーブルです。 |
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| イカ飯：甘醤油ダレにつけてあるイカとご飯？が絶品ですね | |||
 相方がたべたもの |
いか醤油ラーメン：スルメイカのタレにした醤油拉麺です。 塩拉麺に比べ、味がボケているように感じました。 |
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| ０７．０６．１５ １２：５０ | 塩ラーメン￥７００ | ||
| 魅力 | 新函館拉麺というみたい．．． | ||
| 系列 | |||
| 雑誌 | |||
| 営業 | 無休／１１：００〜１８：３０ | ||
| 交通 | ＪＲ函館駅から市電に乗り、十字街で下車 | ||
自家製地図はなし  |
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