店名 味壷   (閉店) 店舗
住所 小田原市栄町2−15−付近
電話 0465−
普通
あっさり
叉焼 ごぼう 茎ワカメ 海苔 おふ(旧)
叉焼 キクラゲ (新)
中華麺¥650 塩らーめん(昼のみ)¥650 味噌らーめん¥750 つけめん¥700 煮豚麺¥850 わんたんめん¥950  等
拉麺 らーめん 中華麺:和風ベースのこだわり拉麺です。
無調化を謳うスープは佐賀産鶏等厳選素材から作り出されるものです。
鰹等魚魚したスープは今流行の和風スープです。繊細なスープはコクがあり、奥深く、とても美味しい。絶品です。

麺は2種類から選びます。
今回は太麺。モチモチしたした食感です。

叉焼が進歩してます。
数回食したが、肉厚でデカク、柔らか食感。味も抜群です。

店舗は今流行の造りです。店内の座席はカウンターのみです。
若き店主は心優しい方です。
麺は細麺。
スープに絡みます。

叉焼は肉厚だが食感が硬いです。味はニンニク味が強いかな。

塩らーめん(昼のみ):凄い!これぞ和風拉麺。
透通ったスープは和の味がビンビン!あっさり、コクがあり上品です。沈澱してある物質は桜海老、鰹節等。
全てが褒め言葉

叉焼はトッピングされてなく、海老入りワンタン(2個)。プリプリ食感で旨すぎます。
やはり揚げごぼう、茎ワカメはこの拉麺に欠かせない存在です。
味噌 味噌らーめん:魚介がドカンと口いっぱいにひろがります。しかも、味噌ダレと共に。
旨い!旨い!いまで食べた味噌とは違い、薄っすら味噌と魚の旨味が同時に味わえる。
いや〜これは味噌の概念を変えるものとなるような。

後は上記ものです。
魅力 県西にあまりない和の味です...絶対!お勧めです
雑誌 Yokohama Walk  ラーメン繁盛店
営業 水休/11:30〜スープ終り次第閉店
交通 国道255号沿いです。一方通行で近くにセブンイレブンを過ぎ、約300メートル先右手店舗です。目印は料理店です。
駐車場なし
100円パーキングあり:徒歩5分。20分100円。
他に徒歩圏内に多数パーキングあり

最寄駅:JR東海道本線・小田急小田原線・大雄山線小田原駅下車
近辺 味一  鳥取  雪だるま  ぶったかや  麺や品  こばやし  一虎  日向屋    一の丸  大西  天童  福助  山小屋  くっちゃいな  亀壱家
日時 ’07.09.17 12:10 塩らーめん¥650
’07.03.11 13:10 塩らーめん¥650
’06.08.11 12:50 味噌らーめん¥750
’06.02.25 11:50 中華麺¥650:トッピングが変わった...
’05.04.09 12:50 中華麺¥650
’05.02.28 12:10 中華麺¥650:スープが変わったような...
’04.11.30 12:20 塩らーめん¥650
’04.09.27 12:10 煮豚麺+白飯¥850:カレー味の佃煮付き
’04.09.24 12:30 塩らーめん¥650
’03.12.26 12:10 中華麺¥650
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