| 店名 | 紫 |  |
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| 住所 | 横浜市中区若葉町２−３４ | ||
| 電話 | ０４５−２３１−９７０１ | ||
| 麺 | 普通＞太い | ||
| 味 | あっさり | ||
| 具 | 叉焼 メンマ 岩海苔 | ||
| 食 | 醤油らーめん￥７００ 極上塩らーめん￥７５０ 叉焼麺￥９００ わんたんめん￥９００ からしだしらーめん￥９００ 等 ランチあり | ||
| 感想 |  |
醤油らーめん：鶏ガラ・煮干・魚節・昆布等を使用した和風醤油拉麺です。 鶏ガラ系が強く、あっさりしたスープは飲みやすいです。魚節系はほとんど感じられないです。 麺はやや太い縮れかかったもの。 ホクホクした触感で美味しいです。 叉焼は柔らかホロホロ触感です。 後はメンマに岩海苔です。 この岩海苔、スープによくなじみ良いアクセントに感じました。 店内は落ち着いた木を基調とした造りです。 店内の座席はカウンターとテーブルです。 店主は有名中華店で２０年以上コックをしていたそうです。 |
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| 日時 | ’０２．１２．０３ １３：１０ | 醤油らーめん￥７００ | |
| 魅力 | あっさり和風スープ．．．落ち着いた店内が魅力です | ||
| 雑誌 | |||
| 営業 | 無休／１１：３０〜２３：００ | ||
| 交通 | 国道１６号曙町２交差点を左折（鎌倉方面から）、伊勢佐木モールを過ぎ左手店舗です。目印は交番です。 駐車場なし 最寄駅：市営地下鉄４号線伊勢佐木長者町駅下車 京浜急行本線日の出町駅下車 |
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| 近辺 | 唐挑軒 玉泉亭 太源 麺一筋 たかさご家 つちのや 一蘭 日の出 味の時計台 いまむら総本店 醤屋 一風堂 大勝軒 熱烈食堂 | ||
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