| 店名 | 屋村中（中村屋） |  |
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| 住所 | 大和市下和田１２０７−１ | |||
| 電話 | ０４６−２７９−３８７７ | |||
| 麺 | 極細麺 | |||
| 味 | あっさり | |||
| 具 | 叉焼 メンマ ほうれん草 １／４味付けたまご | |||
| 食 | しょうゆらーめん￥７５０ しおらーめん￥７５０ そば味噌麺￥７５０ 特中村屋￥９５０ 辛鶏麺￥８５０ 柚子のらーめん￥８５０ 等 | |||
| 醤油ラーメン：魚介だし（ゲンコツ、鷄、利尻昆布、鰹、サバ節等）の効いたあっさりスープです。東京ラーメンをイメージします。 最初はさっぱりしすぎ？と思うくらいあっさりスープ。のち、癖になるくらい旨味が口全体に回ります。微ニンニクがスープを一体感にしてます。絶品ですね。 麺は腰のある細麺。 これはかなり切れがあります。 叉焼は脂身がない上質系です。薄味でスープにベストマッチ。 メンマも小さく細いが、シャキとした薄味触感でGOOD！ 後はほうれん草です。 店内は和をイメージしたおしゃれな落ち着いた店内です。 |
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| 旧メニュー | ||||
| らーめん（醤油・塩）￥７５０ 辛口韓国麺￥８５０ 極細麺のかけそば￥６００ 特中村屋￥９５０ 真空平打麺のかけそば￥６００ 和牛だしのかけそば￥６００ 柔らか豚の夏つけめん￥７００ 冷やしつけめん￥６００ 辛味噌のつけめん￥６５０ 炙り叉焼（１枚）￥１００ 味玉￥１００ 等 | ||||
| 柔らか豚の夏つけめん：酸味の効いた和風ダシつけだれです。 温かいつけだれは和の旨味が口いっぱいに広がります。酸味の効き具合もベストです。 麺はやや細くなっております。 つけだれの中に入っている具は叉焼でなく、豚細切れ・長ネギです。 ん〜期待が大きい分、７００円でこのトッピングは高い．．． 約２年ぶり．．．素材の高騰かな．．．１５０円もアップ．．．ビックリ！ 行列はなし．．． |
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| 醤油ラーメン￥６００ 肉そば￥８００ 鷄油ラーメン（こってり）￥６５０ 塩ラーメン￥６００ 海苔ラーメン￥６５０ 中村屋ラーメン（醤油or塩）￥９５０ 鷄油￥５０ 味付たまご￥１００ 等 | ||||
| 拉麺 |  |
中村屋ラーメン（塩）；甘めの塩ダレに昆布ダシが効いたあっさりラーメンです。 麺は細麺で腰があります。 叉焼は２種類入っています。肩ロースとバラ叉焼ですが、甘めに味が付いたもの（細切り）と一枚サイズで薄味なものがのっています。両方とも上質な味で美味いです。そして海苔です。海苔ってこんなに美味しいの？というくらい美味いです。パリパリした甘め触感（１０枚入り）。たまごは半熟味付です（１個）。 後はメンマにほうれん草です。 こんなに入って￥９５０は絶対お得です。ちなみに本日は１時間待ちでした。 |
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| 感想 | 醤油ラーメン：魚介だし（ゲンコツ、鷄、利尻昆布、鰹、サバ節等）の効いたあっさりスープです。東京ラーメンをイメージします。 最初はさっぱりしすぎ？と思うくらいあっさりスープ。のち、癖になるくらい旨味が口全体に回ります。 麺は腰のある細麺。これはかなり切れがあります。 叉焼は脂身がない上質系です。薄味でスープにベストマッチ。 メンマも小さく細いが、シャキとした薄味触感でGOOD！ 後はほうれん草です。 店内は和をイメージしたおしゃれな落ち着いた店内です。 |
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| 魅力 | 行列覚悟で並んでも食べる価値あり。絶対！お勧めです。 | |||
| 雑誌 | 東京のラーメン屋さんドットコム ラーメンの繁盛店 Ｙｏｋｏｈａｍａ Ｗａｌｋ ２０００年ラーメン王 マジうま！２１世紀ラーメン：ぴあ 最強のラーメン’０２ | |||
| 営業 | 水休 第２・４木休／平日 １１：３０〜２１：００ 土日祝 １０：３０〜２１：００ （’０４．１１変更） | |||
| 交通 | 国道４６７号を大和からは高座渋谷を目指し進行。ジャスコ（左側）が見えたら目的地です。 駐車場なし 最寄駅：小田急江ノ島線高座渋谷駅 |
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| 近辺 | なし | |||
| 日時 | ’０７．０６．２４ １３：２０ | 醤油ラーメン￥７５０ | ||
| ’０４．０６．０７ １３：１０ | 柔らか豚の夏つけめん￥７００ | |||
| ’０１．０３．２５ １９：００ | 中村屋ラーメン（醤油or塩）￥９５０ | |||
| ’００ １０ １８ １４：１５ | 醤油ラーメン￥６００ | |||
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