店名 麺や 楽  (閉店) 店舗
住所 伊勢原市板戸271−5
電話 0463−96−1555
普通
あっさり
叉焼 メンマ 海苔 なると(醤油)
らーめん¥600 つけ麺¥700 葱らーめん¥700 叉焼麺¥850 叉焼飯¥350 餃子¥350 杏仁豆腐¥200 塩らーめん¥650(夏季限定) 味噌らーめん¥750(冬期限定) 焼きみそらーめん¥850(冬期限定)  等
店主が変わりメニュも一新
らーめん¥650 つけめん¥750 わんたんめん¥750 ねぎらーめん¥750 叉焼麺¥900 みそらーめん¥750 大+100    等
拉麺 ラーメン W氏サポート店。

らーめん
魚介ダシ(煮干・宗田節・アジ・鯖等)の効いたダシと動物系のダシを混合したものです。
一口目から「魚です」という強いインパクトはあるが、最後には単調な味に感じられます。醤油ダレは魚介を邪魔しないもの。

麺は佐野ラーメンを思い出す平打ち麺です(ツルツルした触感)。

具のバラ叉焼は絶品!
味が染みており、尚且つ柔らかいです。
後は触感の良いメンマに海苔、ナルトです。

店内は今流行の「木:自然」を表に出した造りです(座敷もある)。
塩らーめん 塩らーめん:煮干、鰹節ベースの和風ダシ塩拉麺です。
一口目から煮干味が口全体に広がり、後から塩の甘みがついてきます。
このスープに刻みオオバが薬味として入っており良いアクセントに感じます。

麺はツルツル触感。

具に絶品叉焼...海苔の代わりに三つ葉。
後は半熟たまごです。

このらーめん夏季限定とか...
優しい店主が印象的です。
この麺はつけ麺用とか。だが無理言って作ってもらいました。
店主曰く、まだまだ完成していなと言う。
玉子入り麺はコシがありモチモチ触感。このスープに合っている様な。だが、未完成。更なる進化があるそうです。楽しみです。
写真なし 味噌らーめん(冬期限定):上記出汁に甘い味噌ダレをチョイス。
味噌の旨味が口いっぱい広がるが出汁の旨味は感じられません。これは仕方ないですね。
味噌拉麺独特のものですから。

麺は太麺。コシがあります。

トッピングは上記ものです。
写真なし 焼きみそらーめん(冬期限定):五穀味噌など3種類の味噌と20種類の香辛料を合わせた特製味噌をバーナーで焼きコクをだしたものです。

麺は自家製麺。
超極太でモチモチ感(量あり)。

トッピングには肉野菜炒め(モヤシ・キャベツ)がのってます。
魅力 和風スープが旨い...叉焼もバラ肉味付け絶品!絶対お勧め!
系列 らーめん北かま(閉店)  らーめん天空
雑誌 ラーメン繁盛店   ラーメン王2002   Tokyo1週間   Yokohama Walk
営業 月休(祝の場合翌日)/11:30〜14:00(LO)  17:00〜22:00(スープ終り次第閉店)
交通 秦野から国道246号で厚木方面へ。板戸交差点を過ぎたら左手店舗です。目印は伊勢原ボーリング場です。
駐車場あり

最寄り駅:小田急小田原線伊勢原駅下車
近辺 屋台ラーメン  吉本家  丸心  だるまのめ  ○福  泰平  わだ  
日時 ’07.01.10 12:50 らーめん¥650
’04.10.23 13:00 焼きみそらーめん¥850(冬期限定)
’04.03.23 13:40 味噌らーめん¥750(冬期限定)
’03.09.05 13:10 つけ麺¥700 
’02.08.12 13:20 塩らーめん¥650(夏季限定)
’01.11.20 19:50 らーめん¥600
’01.07.17 12:30 らーめん¥600
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