| 店名 | 支那そばや |  |
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| 住所 | 秋田市川元むつみ町７−２１ | ||
| 電話 | ０１８−８６２−８８９９ | ||
| 麺 | 細麺 | ||
| 味 | あっさり | ||
| 具 | 叉焼 メンマ | ||
| 食 | 醤油ラーメン￥７００ 塩ラーメン￥７００ 等 | ||
| 拉麺 |  |
あの藤沢「支那そばや」暖簾分け店です。 塩ラーメン：魚介、鶏油、昆布、帆立等が調和されたあっさりダシは甘みがあり旨いです。だが、飲んでいくうちに塩味がかなりキツク、やや辛いです。 麺は自家製麺。内モンゴル産潅水に北海道「はるゆたか」高級小麦。味は甘く腰があり旨いです（量も多し）。 叉焼は本家に比べかなりイケテません。味がなく（肉の味）固く、えっ？これが・・って感じです。 後はほうれん草に揚げ葱、メンマ（旨い）です。 また、醤油味は本店とはかなりの違いが．．．特に鶏油が違うような．．． 店内は座敷があり広々とした造りです。 また、佐野実氏の写真看板が目立っております。 |
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| ０１．０７．０４ １８：５０ | 塩ラーメン￥７００ | ||
| 魅力 | 自家製麺が美味しい．．． | ||
| 系列 | 支那そばや本店藤沢 横浜 横須賀店 相模原店 支那そば福々亭 茅ヶ崎店 甲府店 | ||
| 雑誌 | |||
| 営業 | 無休／１１：００〜１４：３０ １７：００〜２１：００ | ||
| 交通 | 長崎屋が目印です。後は土地勘なく・・スイマセン 駐車場あり10台くらい 最寄り駅：秋田駅かな？ |
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