店名 支那そばや 店舗
住所 相模原市清新7−5−3
電話 042−7522−4708
ストレート麺
普通
叉焼 メンマ のり ワンタン
醤油ラーメン¥750 塩葱ラーメン¥750 醤油叉焼麺¥950 塩叉焼麺¥950 醤油ワンタン麺¥900 塩ワンタン麺¥900 叉鳥麺(限定20食)¥1100 等   前金制 
拉麺 ワンタンメン 支那そばや暖簾わけ店です。

ラーメン:全国選りすぐりの素材を惜しみなく使って取ったスープはまろやかでコクがあります。
ん〜丸鶏の旨みが良く出ていますが、やや薄味のように感じます。

内モンゴル潅水を使用自家製麺。
甘みがあり旨いです(量多い)。

バラ叉焼は柔らかく、厚く、大きいものです。んん、薄味で豚汁がいやな感じですね。
触感良いメンマ。
ワンタンは由比産桜海老に名古屋コーチン挽肉です。

店内の座席はカウンターのみです。
店舗は開店して間もないのか、とても混んでいます。

塩葱らーめん:上記スープの塩バージョンです。
魚介の旨味に動物系がベストマッチ。特に丸鶏の甘みが最高に旨い
このスープには焦がし葱が良いアクセントです。

麺は上記とおりです。

今日の叉焼は旨かった
良い味付けで絶品です。

値段は高めだが行列なしで有名店の味食べれます。
’02.09.30 12:40 塩葱ラーメン¥750
’02.01.26.14:00 醤油ワンタン麺¥900
魅力 支那そばや暖簾わけ...あのラーメンが並ばず食べれます
雑誌
系列 支那そばや本店藤沢(閉店)  横浜  横須賀店  秋田店  支那そば福々亭  茅ヶ崎店(閉店)  甲府店  
営業 火休/11:00〜14:30(スープがなくなるまで)
交通 横浜から国道16号で駅入口交差点を左折、1つ目の交差点を過ぎ、次の右細路地を曲がったら店舗周辺です。目印はアイワールドです。
駐車場あり

最寄駅:JR横浜線相模原駅下車
近辺 風と花  近藤家  村田屋  キリン食堂  長浜ラーメン  相模家  壱発ラーメン  初代一国堂  町田家  満天星  ほしまる  相模原大勝軒  虎心房  らすた  鈴木商店
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