店名 支那そばや 店舗
住所 横須賀市若松町1−14
電話 0468−23−8937
細麺
あっさり
叉焼 メンマ 葱 ほうれん草
ラーメン¥700 塩ラーメン¥700 叉焼麺¥950 味付き玉子(名古屋コーチン)¥100 冷やしラーメン(限定30)¥1300 大盛+100   等     前払い
拉麺 ラーメン 支那そばやの暖簾分けです。

塩ラーメン魚介だしの効いたあっさりスープです。
その魚介ダシに丸鶏等動物系が調和されています。
塩は丸みのあるもの。
スープ上の葱を絡めると匂い良し、味良し、絶品!です。

麺は内モンゴル潅水を使用自家製麺。腰があり、甘みがあり旨いです。

具にはバラ叉焼。適度良い醤油味で箸で摘むと解けてしまいます。
後は醤油味が強いメンマ(触感良し)、ほうれん草です。

12:20に来店、並ばずに食することが出来ました。本家に比べればアットホームな店です。
’01.06.27 12:20 塩ラーメン¥700
魅力 本家よりアットホームです...自家製麺も旨いしスープも絶品...絶対!お勧めです
雑誌 ラーメン王   ラーメン繁盛店
系列 支那そばや本店藤沢(閉店)  横浜  秋田店  相模原店  支那そば福々亭  茅ヶ崎店
営業 火休/11:00〜スープ終了
交通 国道16号横浜から横須賀市役所を目指します。署前交差点右折後、2本目の路地左側です。
駐車場なし

最寄り駅:京浜急行本線横須賀中央駅下車3分
近辺 和らく  喜八  茶楽  ほんまる  若松
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