| 店名 | 進化 |  |
|
| 住所 | 町田市森野３−１８−１７ | ||
| 電話 | ０４２−未 | ||
| 麺 | ほそ | ||
| 味 | ふつう＜あっさり | ||
| 具 | 叉焼 メンマ | ||
| 食 | しおらーめん￥７００ 味玉らーめん￥８００ 叉焼麺￥９５０ 煮干塩らーめん￥７００（近日） 等 食券 | ||
| 拉麺 |  |
塩専門店です。 しおらーめん：ほんわか魚介系の和風拉麺です。 黄金色のスープはほんのり鰹の良い香りがします。 味は魚の旨味がジワジワと喉越しに伝わってきます。鶏系との甘み、アクセントの柚子とのバランスが絶妙。んん、旨い！絶品です。 細麺はシコシコした食感です。 丼の１/３を占めるビックサイズ肉厚叉焼は塩の旨味が引き立った味となってます。柔らかく絶品です。 後は極太メンマです。 店内の座席はカウンターのみです。 造りはシルバーを基調にしたシンプルで斬新なもの。ＢＧＭでロックが流れています。おじさんには落ち着かないなぁ。 |
|
| ’０７．１０．２７ １２：１０ | しおらーめん￥７００ | ||
| 魅力 | 塩にこだわり | ||
| 関連 | 大大（小田原店閉店） せたがわ屋（ひるがお）出身 せたが屋（横浜市鶴見区） | ||
| 雑誌 | |||
| 営業 | 未定休／１１：３０〜１５：００ １８：００〜２１：００ | ||
| 交通 | Ｒ１６鵜野森交差点を左折し直進。森野交差点を左折し、少し進行後左側アーケード内に店舗があります。目印は銀行、パチンコ店です。 駐車場あり 最寄駅：ＪＲ横浜線、小田急小田原線町田駅下車 |
||
| 近辺 | 火の国 黒船 一番いちばん 町田商店 | ||
  |
|||
