店名 白河中華そば 店舗
住所 横浜市都筑区茅ケ崎南2−15−19
電話 045−944−1448
平太麺
普通
叉焼 海苔 メンマ ナルト
中華そば¥650 叉焼麺¥850 つけ麺¥650 支那そば¥650 支那そば小¥500 中華そば小¥500 大盛+100  等
拉麺 ラーメン 福島県白河「とら食堂」で修行した店主が作る白河ラーメンです。

中華そば:ゲンコツと鷄ガラで作ったダシはあっさり系です。そのあっさり、さっぱりしたダシにやや尖った感じの醤油ダレが調和されています。

麺が絶品です。自家製手打麺で、もちもち触感はなんともいえない。茹で具合も抜群です。

叉焼は周りが焼いてあり、旨味が閉じ込められているものです。
後は海苔に薄味メンマ、なるとです。

店内はカウンターのみです。
(’00 08)
つけ麺 つけ麺:つけダレは上記ベースを凝縮したもの。
味は酸味かかってもの。辛味は感じられません...スープ割りしたものは鶏ガラが強くあっさりしています。

麺がやはり旨かった...

モモ叉焼はつけダレに一枚、麺に1枚...香ばしく美味しいです。
(’02.04.22 13:00)
魅力 自家製麺が旨い...焼叉焼が絶品!有名白河ラーメン分れ店
雑誌 Yokohama Walk   ラーメン繁盛店
営業 火休・第3水/11:30〜15:00  17:30〜20:00 
土日は11:30〜16:00  17:00〜20:00(スープ終り次第閉店)
交通 国道246市ヶ尾交差点を厚木からは右折、東福寺西前交差点を左斜めへ進み、富士見が丘交差点を左折、福祉センター北交差点を右折後約2キロ左手奥店舗。目印は茅ケ崎公園、横浜ドイツ学園(ちと、わかりずらいです。)
駐車場なし

最寄駅:市営地下鉄3号仲町台駅下車
近辺 揚州商人(見花山店)
  MAP   

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