店名 田ぶし 店舗
住所 三島市安久142−4
電話 0550984−1380
太麺
普通>こってり
叉焼 メンマ 海苔 
しょうゆらーめん¥650 熟成しょうゆらーめん¥650 味噌らーめん¥680 叉焼(2枚)¥100 メンマ¥80 煮玉子¥80 葱¥50    等 
拉麺 ら^めん しょうゆらーめん:豚骨・魚介系ベースの魚和風拉麺です。
スープは真っ黒。これは煮干・アゴ・鰹節等を低温で油とともに熱した香味油です。そして、豚骨は12時間も吹き上げます。なので、ゼラチン質高い作りです。
この手間かかったスープは、最初から最後まで魚魚しています。んん、美味しい絶品です。

自家製麺は太めのサイズ。
食感は適度良い感じです。スープによく絡みます。

叉焼が柔らか肉厚、味付けも良いです。
後は穂先メンマが印象的です。食感がタマラナイ。

この店、都内高円寺にある「田ぶし」の支店。
本店にくらべ100円近く安いのが魅力。
物価の差を感じてしまいました。

店内は木を基調とした温もりを感じる造りです。(座席はカウンター、テーブル)
’06.09.15 11:40 しょうゆらーめん
魅力 広い店内...都内では名の知れた味
姉妹 東京杉並本店
雑誌
営業 無休/11:00〜23:00(スープ終り次第閉店)
交通 国道136号線を三島市役所から伊豆の国市方面に進行します。安久北交差点を右折し直ぐ店舗です。目印はケンコウハムです。
駐車場あり

最寄り駅:伊豆箱根鉄道大場駅下車
近辺 藤堂
   マップ      

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