店名 太公望 店舗
住所 あきる野市秋川1−2−6
電話 042−550−6386
普通
あっさり
叉焼 メンマ ワカメ 岩海苔 
醤油・塩ラーメン各¥600 つけ麺¥600 醤油・塩各ワンタン(麺なし)¥650 ワンタンメン¥750 メンマラーメン¥750 叉焼麺¥800 半ラーメン¥500 半麺−100 大盛+100 岩海苔、メンマ、ワカメ各¥100 叉焼¥200 等 
拉麺 塩付け麺 塩つけ麺:焼きアゴと干し海老など魚介類をふんだんに使用した魚介ダシは感動のあっさり味です。そのダシに角の取れた塩が調和されています。更に柚子(ゆず)が加わり和の合唱です。
また、別皿にスープ割り(ダシのみ)が出てきたんですが「魚」の旨みのみ味わえます。

麺はウェーブしたもの。適度よい茹で加減です(量少なめ)。

叉焼は柔らかく、さっぱり味です。
後は岩海苔に触感良いワカメ、メンマです。

期待薄で入ったが「あまりの感動の味に忘れない店舗となりました。」

店内はテーブル構成です。
’01.08.10 13:40 つけ麺¥600
魅力 旨すぎます...食べてビックリ!  絶対!お勧めです
雑誌 ラーメン王 
営業 水休/11:30〜15:00  17:00〜21:30(スープ終わり次第閉店)
交通 八王子から国道411号線を北進、サマーランドを左手過ぎ、約2`進行後秋川駅付近が目的地周辺です。目印は信用金庫や開業医があります。
駐車場なし 

最寄り駅:五日市線秋川駅下車
駐車場なし
近辺
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