店名 大周軒 店舗
住所 鎌倉市手広1417−1
電話 0467−32−5272
・太から選びます
あっさり
叉焼 メンマ 海苔 ほうれん草 なると
醤油ラーメン¥600 塩ラーメン¥600 味噌ラーメン¥700 醤油叉焼麺¥850 塩叉焼麺¥850 塩角煮ラーメン¥850 醤油角煮ラーメン¥850  等
拉麺 塩ラーメン 塩らーめん:あっさり魚介系拉麺です。
昆布・鰹節の旨味が引き出された出汁に鶏ガラ等をミックスしたもの。
このスープあっさり上品で丁寧な味でホンと美味しいです。
アクセントは白胡麻です。

今回選んだ麺は細麺です。適度良い茹で加減です。

具の叉焼が好みではありません。
柔らかく肉厚だが豚汁が嫌な感じです。
メンマは触感良いものです。
ほうれん草も絶品!歯ごたえよし!

店内は和を印象させる癒し系造りです。
店内の座席はカウンターとテーブルです。
店主は一喜で修行したそうです。
’03.09.24 13:00 塩ラーメン¥600
魅力 上品な味です...流行の味です
雑誌
系列 塩や  喜八
営業 月休/11:30〜15:00   18:00〜21:30
交通 南藤沢交差点を左折、約1.3`右側が店舗です。目印はモスバーガーです。
駐車場あり

最寄駅:JR・小田急江ノ島線藤沢駅下車
近辺 ラーメンビック
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