| 店名 | 麺匠寅正（閉店） |  |
| 住所 | 厚木市水引１－１７－１７ | |
| 電話 | ０４６－２２２－８２８８ | |
| 麺 | 細麺 | |
| 味 | あっさり | |
| 具 | 叉焼 メンマ 味玉 | |
| 食 | らぁめん￥６５０ 塩らぁめん￥６５０ 味噌らぁめん￥７５０ ちゃあしゅうめん￥９００ 等 | |
| 感想 |  |
らぁめん：和風だしが効いたあっさり透明スープです。２種類の葱が味を引き立ててます。 叉焼は柔らかいが好みではありません。（サイズが小さい）。 メンマも甘く、んん。 他に醤油味、味噌味があります。 |
| 塩ラーメン：鶏ガラ、昆布等魚介系メインの拉麺です。 一口目、あっさり口当たりよいスープに白ゴマの触感と薬味がバランスよく取れています。 麺はウェーブかかったもの。 具の叉焼がイマイチです。 味がなく、豚汁がいやな感じです。 後は甘いメンマに硬い味玉です。 店主が昨年亡くなられて、店主の奥さんが切り盛りしています。 |
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| 日時 | ’０１．１２．１１ １２：３０ | |
| ’００ １０ ０２ １９：４５ | ||
| 雑誌 | YOKOHAMA Walker | |
| 営業 | 月休／１１：３０～１４：００ １７：３０～００：３０ | |
| 交通 | 国道1２９号県立病院前交差点近く。目印はガソリンスタンドです。 駐車場あり 最寄駅：小田急小田原線本厚木駅下車 |
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