店名 十三(とさ) 店舗
住所 小田原市堀ノ内19−13
電話 0465−37−8871
平打ち普通麺
あっさり
叉焼 かまぼこ
ラーメン¥580 味噌ラーメン¥580 津軽ラーメン¥580 叉焼麺¥850 味噌キムチラーメン¥750 五目ラーメン¥1200 酢辛ラーメン¥1200 白菜ラーメン¥900 トムヤンラーメン¥1300 炒麺(あんかけ風)¥1300 日替わり惣菜5品(ライス付き)+醤油ラーメン¥850  ラーメン+丼¥850 一品もの多数  等
拉麺 ラーメン  津軽ラーメンだそうです。

醤油ラーメン:醤油がでしゃばらず、魚介だしを邪魔しないあっさり拉麺です。
魚介ダシには青森産カタクチイワシ焼き干し、昆布、鶏がらなどからとった旨味に鱧(はも)を絡ませたものです。

麺は佐野から取り寄せたもの。

叉焼は周りが焼いてあり味が閉じ込められたもの。だが、やや硬いです。
後はかまぼこです。時期によって中身は違いますが、現在は鱧(はも)をすったものが入っています。

店内はをイメージした落ち着いた造りです。(おおげさに言うと料亭みたい?)

日替わり惣菜5品(ライス付き)+醤油ラーメン:ランチだけでなくディナーもサービスしているセットものです。
上記ラーメンに惣菜がついてきます...特に角煮とレンコンの甘辛煮がいい感じです。
店内が改装されてました。和というよりAsian的室内です。
感想 味噌 味噌ラーメン:あっさりした味ですがコクがあります。
最初スープと味噌は混ざっていません。味噌は自家製。その中にひき肉が混ざっており、スープと混ぜると甘味があり、坦々麺に似た味です(2種類の味が楽しめます)。

後は甘めの柔らか叉焼が付いています。
白菜 白菜ラーメン:冬季限定です。

塩味ベースのスープに白菜、ひき肉、きのこ類が入っています。

味は白菜の甘みと塩味スープがうまく調和したあっさり系です。触感はプルプル?マジ!旨いです。
日時 ’04.09.24 11:30 津軽らーめん¥580
’03.10.17 20:00 醤油らーめん¥580
’01.12.15 19:40 白菜らーめん¥900
’01.04.15 14:00 醤油らーめん
’01.02.07 13:30 醤油らーめん
’01.02.23.13.00 味噌らーめん
’00.12.15 12:00 醤油らーめん
魅力 津軽ラーメンが食べれます...また、一品ものが沢山あります
雑誌 ラーメン王  Yokohama Walk
営業 火休/11:30〜15:00(LO)   17:30〜22:00(LO)
交通 国道255号を小田原方面へ、栢山入口交差点を右折、富士道橋を渡り堀ノ口交差点手前右側店舗。目印はガストです。
駐車場あり

最寄駅:小田急小田原線富水駅下車
近辺 花希亭  むら田  紫竜  ラーメン北さん  しら鳥  よってこや  えびす
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