| 店名 | 海鳴 | ![]() |
| 住所 | 鎌倉市小町1−4−24 | |
| 電話 | 0467−25−5082 | |
| 麺 | 細 | |
| 味 | あっさり | |
| 具 | 叉焼 メンマ のり | |
| 食 | 和風温麺 正油¥700 和風温麺 塩¥700 ゆず塩¥800 梅塩¥800 叉焼麺¥900 辛正油¥800 半熟味玉¥100 穂先メンマ¥100 等 | |
| 拉麺 | ![]() |
有名店で修行した店主が作り出す拉麺です。 和風温麺 塩:無調化を謳ったスープは鶏ガラ・魚介系をからできる和風拉麺です。 黄金色のスープは魚粉が浮いてます。 一口目、魚介系がジワーと。そして、鶏系もジワーと。シンプルだが各素材が飛び出すこと、上品にまとめられてます。美味しいですね。 細麺はスープに良く絡み、いい感じです。 具は叉焼、海苔、メンマです。 叉焼は箸で摘むと解けてしまう柔らか味付き。味は言うことなし。絶品です。 穂先メンマは塩味の効いたものです。 このメンマ珍しいし、好きです。 店内は古都鎌倉よりお洒落な湘南をイメージする造りです。 店内の座席はカウンターとテーブルです。 |
| ’06.11.16 12:45 | 和風温麺 塩¥700 | |
| 魅力 | シンプルなスープ... | |
| 雑誌 | ||
| 修行 | カミカゼ くじら軒(横浜都築) | |
| 営業 | 火休(祝の場合翌日)/11時〜15時 17時〜 スープ切れまで | |
| 交通 | 国道134号滑川交差点を鶴岡八幡宮方面へ...そのまま進行後JR陸橋を越え左折します。細い路地を進行後右手店舗です。目印は東急ストアーです。 駐車場なし 100円パーキングあり:10分100円(徒歩10分) 最寄り駅:JR横須賀線・江ノ電鎌倉駅下車 |
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| 近辺 | 薊 静雨庵 ひら乃 HANABI 玄翁 | |
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