| 店名 | 八雲 |  |
| 住所 | 平塚市桃浜２３－１８ | |
| 電話 | ０４６３－３５－００７９ | |
| 麺 | ふつう | |
| 味 | ふつう＞あっさり | |
| 具 | 叉焼 海苔 メンマ 三つ葉 | |
| 食 | らーめん￥６００ 小ねぎらーめん￥７００ めんまらーめん￥７００ 肩ロース叉焼麺￥８００ バラ肉らーめん￥８００ つけ麺￥７００ 味玉￥１００ 大￥１００ （味は醤油か塩を選びます） 等 | |
| 拉麺 | 塩らーめん：煮干しや鰹節等から出来た塩拉麺です。 スープ表面上には香味油がドカンと。重みがあり熱々しいです。 風味豊かなスープは魚がガツンと。そして動物系はホンノリ。 素材とのまとまりがあり、上品でホンと美味しいです。 普通サイズのストレート麺は適度良い硬さ。 麺がスープを運んでくれます。 盛り付け前にオーブンで焦がしを入れてから出てくる叉焼が絶品。肉厚で味付けが抜群。しかも柔らか食感です。 メンマも絶品。これは穂先メンマが混入か？と思う細いサイズ。 値上げを実施しても拉麺が６００円とはビックリ。 |
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| 旧価格：醤油らーめん￥５００ 塩らーめん￥５００ つけ麺￥５００ 肩ロース叉焼麺￥７００ バラ肉醤油らーめん￥７００ バラ肉醤油つけ麺￥７００ 大＋１００ 海苔￥１００ 味玉￥１００ 葱￥１００ 等 | ||
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塩らーめん＋葱：九十九里産煮干し等厳選素材から作り出す和風拉麺です。 昆布・煮干しの旨味が前面に出たスープは上品であっさり飲みやすいです。 アクセントである三つ葉、柚子がこのスープによく絡み合いホンと美味しいです。 麺は普通サイズのストレートものです。 具の叉焼が絶品。肉厚で味付けよく、柔らか食感です（バラ）。 メンマも絶品。特徴ある作りは厚みがあるからこその食感。味付けも抜群（２枚）。 このらーめん５００円。全てにおいてビックリさせられる味です。 店内は和を印象させる癒し系造りです。 店内の座席はカウンターのみです。 若き店主は以前和食職人とか。 |
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| つけ麺：上記出汁は酸味は感じられません。煮干しの旨味が口いっぱいに広がります。 スープ割りは思ったよりあっさりめ。脂系が少ないですね |
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| 魅力 | 上品なスープ | |
| 雑誌 | Ｙｏｋｏｈａｍａ Ｗａｌｋ ラーメン繁盛店 | |
| 系列 | ||
| 営業 | 木休／１１：３０～１５：００ １８：００～２３：００ | |
| 交通 | 国道１３４号大磯から八間通入口交差点を左折、約１㌔進行後右手店舗です。目印はＪＴです。 駐車場なし １００円パーキングあり：６０分１００円（タイムズＪＲ平塚錦町徒歩１０分圏内） 最寄駅：東海道本線平塚駅下車 |
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| 近辺 | 亀や 矢口家 華昌本店 華昌支店 大黒庵 大勝軒 吉本家 ひでたん つくし とん太郎 松壱家 宝堂 飛附亭 やまかわ 山笠 黒船 やえざき うまみ屋 光湘 一丸 | |
| 日時 | ’０８．１０．２３ １１：５５ | 塩らーめん￥６００ |
| ’０７．１２．３０ １４：１０ | バラ肉叉焼つけめん（醤油） | |
| ’０７．０５．２１ １１：５０ | つけめん（醤油）＋大＝６００ | |
| ’０７．０４．２４ １１：５０ | 塩らーめん＋大＝￥６００ | |
| ’０７．０１．２６ １２：５０ | 塩らーめん＋大＝￥６００ | |
| ’０６．１１．０７ １１：５０ | つけめん（醤油）＋大＝６００ | |
| ’０６．０７．１３ １２：４０ | つけめん（塩）＋大＝６００ | |
| ’０６．０５．２９ １２：４０ | つけめん（塩）＋大＝６００ | |
| ’０６．０１．０６ １２：３０ | 塩らーめん＋大＝￥６００ | |
| ’０５．１１．０４ １８：３０ | 塩らーめん＋葱￥６００＋叉焼丼 | |
| ’０５．０８．０３ １２：１０ | バラ肉叉焼つけめん（醤油）＋大盛￥７００ | |
| ’０５．０６．０９ １１：５０ | バラ肉叉焼つけめん（醤油）＋大盛￥７００ | |
| ’０５．０５．１４ １８：５０ | 塩らーめん￥５００ | |
| ’０５．０４．１８ １２：５０ | バラ肉叉焼つけめん（醤油）＋大盛￥７００ | |
| ’０５．０３．２２ １１：５０ | つけめん（醤油）￥５００：スープ割り素敵．．． | |
| ’０５．０２．０１ １２：５０ | 塩らーめん￥５００：三つ葉入り、柚子なし | |
| ’０４．１２．２０ １２：４０ | 塩らーめん￥５００：三つ葉入り、柚子なし | |
| ’０４．１０．２３ １２：００ | 塩らーめん￥５００：三つ葉入り．．． | |
| ’０４．０５．１１ １２：００ | 塩らーめん￥５００ | |
| ’０４．０１．２７ １９：００ | 塩らーめん￥５００ | |
| ’０３．１２．３０ １４：００ | 塩らーめん￥５００ | |
| ’０３．１２．１２ １４：００ | バラ肉醤油らーめん￥７００ | |
| ’０３．１１．１１ １４：４０ | 塩らーめん￥５００ | |
| ’０３．１０．３１ １４：３０ | 塩らーめん￥５００ | |
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