| 店名 | 寅や | ||
| 住所 | 横浜市南区睦町1−6−4 | ||
| 電話 | 045− | ||
| 麺 | ふと | ||
| 味 | こってり | ||
| 具 | 叉焼 キャベツ モヤシ 鰹節 | ||
| 食 | 海老塩ラーメン¥700 醤油ラーメン¥650 満腹ラーメン(二郎系ラーメン)¥750 つけめん¥750 大¥100 しお半熟玉子¥100 炙り叉焼¥350 等 | ||
| 感想 | 満腹ラーメン(二郎系ラーメン)+ニンニクあり:動物ベースの醤油拉麺です。 薄茶色のスープ表面には背脂がビシッと浮いています。 味は出汁がやや優しく感じるが、背脂の触感とタレのインパクあり、とても飲みやすいスープです。 (二郎系の注文(コール)はなし) ふと麺(200g)はツルツル、ゴワゴワした触感。 コロコロ切った炙り叉焼(七輪で)はとても柔らく美味。 口休めの茹で野菜もシャキシャキした触感で好みです。 そして、鰹節。 店内の座席はカウンターものです。 |
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| ’11.01.19 12:00 | 満腹ラーメン(二郎系ラーメン)¥750 | ||
| 魅力 | 食べ応えあり | ||
| 雑誌 | |||
| 営業 | 無休/11:00〜01:00 | ||
| 交通 | 国道16号吉野町交差点を左折、そのまま進行し右手店舗です。目印は焼肉屋、ラーメン屋さんです。 駐車場なし 最寄り駐車場はタイムズ睦町一丁目:60分200円(時間帯によって異なる) 寄駅:市営地下鉄4号吉野町駅下車 |
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| 近辺 | 流星軒 千家 ぺーはん あかつき | ||
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