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例えば体重６８Ｋｇの男性で体脂肪率が１５％だとすると
６８−（６８ｘ０．１５）＝５７．８Ｋｇ　となります。

基礎代謝量とは、体脂肪を除いた体格を維持するのに
一日に最低限必要なカロリーの事で、
安静にしていても消費されるカロリーです
摂取カロリーがこれより下回ると筋肉が落ちてゆきます。
筋肉とは目に見えている筋肉だけではなく
体内の臓器の筋肉も落ちていきます。心臓を動かすのに必要な心筋なども
そういう状態は目に見えないだけに非常に危険であると言えます。
脂肪が落る訳ではありません。

逆に低カロリーの状態が続くと
身体 は脂肪を溜め込もうとします。

それでは、基礎代謝量の簡単な求め方です。

除脂肪体重を２倍して１０を掛けた数値がそれです。
先の数値を例に取ると

５７．８Ｋｇｘ２ｘ１０＝１１５６ｋｃａｌ

上記の数値が一日に必要最低限のカロリーです。
次は、そのカロリーの内容が問題になってきます。

たとえ必要なカロリーでも、全てを脂肪分で摂取するのと
バランスのとれた食事では、まったく違ってきます。

除脂肪体重１Ｋｇあたり１〜２ｇ必要とされています。

先の数値を例に必要量１.３ｇとすると

５７．８Ｋｇｘ１.３ｇ＝７５．１ｇ

７５．１ｇのたんぱく質が必要になってきます。

タンパク質は、脂肪や炭水化物などと違って体内に蓄積しておく事が難しく

そのつど補給してやる必要があります。

一度に大量に摂取しても吸収されませんので

少量を何回にも分けて摂取する必要があります。３〜５回が適当でしょう。

ここでは、現実の生活を考えて３回を例にしましょう。

一回目　　朝食で２５ｇ

二回目　　昼食で２５ｇ

三回目　　夕食で２５ｇ

日常の生活においての活動量の大小によって
この限りではありません。

５５％を炭水化物

２０をタンパク質

２５％を脂質

で摂取すると仮定すると

炭水化物　　１５００kcalｘ０，５５=８２５kcal

タンパク質　 １５００kcalｘ０．２０=３００kcal

　　 　脂質　 １５００kcalx０．２５=３７５kcal　　　

炭水化物、タンパク質が１ｇあたり４ｋｃａｌあり、脂質が９ｋｃａｌあるので

炭水化物　　８２５÷４＝２０６．２５g

タンパク質　 ３００÷４＝７５g

脂質　　　　　３７５÷９＝４１g

となります。

これを一日の食事回数に振り分けて

あとは、カロリーブックなどを参考にメニューを構成していくと良いでしょう。

夜よりは、朝の方が消費カロリーが高くなりますので

朝を多めに設定すると良いでしょう。

実際に食事として摂取する為には、食材でのバランスを考えなければなりません。

ビタミン、ミネラルも身体活動には欠かせない要素です。

決してカロリーの観点からだけで、メニューを作ってはいけません。

タンパク質の取りすぎは尿毒症にもつながる可能性が

あると言われていますから注意が必要です。

さらに、個人の年齢や活動量によって摂取カロリーは変わってきます

特に、成長期の子供さんの場合などは、

なるべく栄養を過不足なく摂取するように、心がけたいものです。