私が最近ちょっと趣味としている‘パスタ’と‘お菓子’のレシピを紹介しますね。
あまり難しいのは私の腕がついていきませんので、ド素人の私が作ってみて
「お、コレは結構ウマイぞ!」というパスタ・お菓子のレシピ集です。
少々の手間とそして愛情で美味しい料理・お菓子は生まれてきます♪
皆さんも良かったら作ってみて下さいネ。 そして感想を聞かせて下さい。


+++ パスタ +++ +++ お菓子 +++

カルボナーラ
(生クリーム)

カルボナーラ
(正統派)

ミートソース
スパゲティー

ラザニア

ボンゴレ
ビアンコ

ボンゴレ
ロッソ

エリンギ
スパゲティー

胡椒とチーズ
スパゲティー

アスパラ
スパゲティー

チーズの
クリームペンネ


北海道
マカロニグラタン

ツナ・エリンギ
トマトクリーム

スィートポテト

さつまいもの
蒸しパン

バニラシフォン

カプチーノ風
シフォン





お菓子レシピもこの先増える予定です♪
は新着レシピです

+++ 美味しい物フォト +++

今年も梅の季節ですね。
昨年に引き続き、果実酒の仕込みを始めました




2002年6月14日
梅酒(ホワイトリカー版)を仕込みました(写真右)
これは実家で収穫した野性味溢れる梅です(笑)

半年物の洋酒漬けフルーツです(写真左)
まろ〜んと美味しく漬かっています


このページで紹介しているレシピは‘しぃ@管理人’が何度も何度も失敗を繰り返しながら、
やっと自分なりに満足のいく【材料・分量・作り方】を見つけだし完成させ公開したものです。
もちろん、参考にさせて頂いた料理本やテレビ番組やWEBサイトは数知れずあります。)
素人のレシピなので、不的確な点もあるとは思いますが、‘しぃ@管理人’の大切な
宝物ですので、温かく見守って頂けたら幸いです。


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