とワイン |
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A1. 材料 ---2人分 |
B. 調味料 |
(あんの材料)(このあんの量は冬瓜1/2カット分、C.参照) |
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A2. 作り方 |
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C. 白ワイン全般(特にシャルドネ種)に合います、特に帆立のあんをかけると良く合います、我が家では度々作ります。 |
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冬瓜のダシ煮のレシピとワインの合わせ方