ワインを気軽にお惣菜と合わせて楽しみます、ご飯はワインを旨くする名脇役です

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更新日　2014-8-5

あっちゃんのワインページ「ワインと料理の楽しみ」は、日常のお惣菜にワインを気軽に毎夕合わせてみて、感心した経験をベースに作成されており、ご飯はワインと料理の相性をより良い方向へ持ってゆく名脇役的役割ぶりも紹介します、又ワインに合う料理のレシピを多数紹介しその都度追加しています、ワインと料理の相性の基本概念を長年の経験から整理して懇切に解説します。
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