糖質制限食は糖尿病患者すべての福音になるか？
糖質制限食が糖尿病の救世主？
糖質制限について考えていくと、糖質制限食を食べているかぎり、糖尿病にならないだろうということは十分に予測できるでしょう。くりかえしますが、血糖を上げる原因は糖質のみであり、その糖質を食べなければ血糖は上がるはずがなく、血糖が上がらなければ糖尿病ではないからです。つまり、究極の糖尿病予防が可能になる。
万一、糖尿病にかかってしまったとしても、糖質制限をすれば、血糖は自然に下がってくるし、糖尿病の指標である血液中のヘモグロビンA1Cもまた正常化するのです。これは多くの臨床例が証明していて、間違いなく究極の糖尿病治療です。
糖質制限が普及して一般化すると、2型糖尿病（ いわゆる肥満による成人型糖尿病）そのものが、日本から姿を消す可能性すらあるというわけです。糖質制限が一般的になれば、新たな2型糖尿病の発生はなくなるだろうし、糖質食で発症した2型糖尿病なら、髄質制限食にすれば自然に治ってしまうということです。
同時に、肥満関連の高血圧と高脂血症も激減するでしょう。つまり、劇的な医療費抑制効果を発揮するのが糖質制限なのです。このように、糖質制限は多くの人にとって福音となるはずですが、光があれば影ありで、糖質制限の普及を苦々しく思っている人もいるのも事実です。日本糖尿病学会のお偉方と、糖尿病専門医の方々と、製薬会社です。ようするに、「糖尿病治療で飯を食っている」人たちなのです。
糖尿病の糖質制限食に関するサイト