| 07 15(水) ヘルニア手術が終わって退院 |
| 07 16(木) 真弓さんの誕生日 エゴマの効用 |
α-リノレン酸構造式(模型)〔分子式 C18・H30・O2〕 from Wikipediaアルファ・リノレン酸（α-リノレン酸） 【オメガ３系】 アルファ・リノレン酸（α-リノレン酸）は、n-3系脂肪酸（オメガ３とも呼ばれる）の１種で、不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）です。これは、青魚に多く含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)と同じn-3系脂肪酸（オメガ３）です。 ８０年代の初期頃から研究者達はオメガ３脂肪酸に注目し始めました。きっかけは、脂肪分の多い魚を多く食べているにもかかわらず、エスキモーの心臓病発生率が低いという研究報告が発表されたからです。脂肪は消化・神経伝達を助け細胞膜を健康に保つ他、様々な生命活動に有益に作用します。しかし、多量に摂ってしまうと肥満や心臓病のリスクを上げてしまうという弱点も持っています。特に飽和脂肪酸やトランス脂肪酸はそれらに多く関与します。一方、オメガ３等の多価不飽和脂肪酸は逆に肥満や心臓病などのリスクを下げる働きをします。 必須脂肪酸のバランス 人間が食物として外部から必ず摂取しなくてはならない脂肪酸を必須脂肪酸と呼びますが、そのなかにリノール酸（n-6系・オメガ6系脂肪酸）とα-リノレン酸（n-3系・オメガ3系脂肪酸）があります。この2種の脂肪酸はホルモンと同じような働き方をし、しかも作用は正反対です。例えば、リノール酸は血液を固め、アルファ・リノレン酸（α-リノレン酸）は血液を柔らかくし、細胞組織を正常に保ちます。ですから、この2種の脂肪酸はバランスよく摂らねば、かえって体に害をもらたします。グリーンランドやアラスカ先住民の例から、動物性脂肪の摂取が多くても、リノール酸などのオメガ６とα-リノレン酸などのオメガ３の差が低いと心臓疾患は低く保たれるということがわかっています。コレステロールのみを指標とした食生活はむしろ心疾患を増やしており、リノール酸（オメガ６）とα-リノレン酸（オメガ３）のバランスを中心とした食生活に早急に変える必要があります。厚生労働省では４（リノール酸）対１（α-リノレン酸）の割合で摂ることを推奨しています。オメガ３のなかには魚油に多く含まれるEPAやDHAがあります。また、α-リノレン酸を多く含み、それ自体に最適な必須脂肪酸バランスで含まれるものとして、麻の実や麻の実油があります。 EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)は魚油、特にサバ、鮭、イワシやニシン等に多く含まるオメガ３系脂肪酸の１つです。米国心臓協会（American Heart Association)では、最低でも週に２回魚を食べることを勧めています。同じオメガ３系脂肪酸でα-リノレン酸は麻の実や亜麻の実、くるみ、シソの実などの種子類にも多く含まれます。また、それらから抽出したシソ油や麻の実油、亜麻仁油、大豆油やなたね油などの食用油に特に多く含まれています。他にも、緑黄色野菜や大豆などにも含まれます。また、オメガ３を高めた卵もまれにあります。 α-リノレン酸の効能 α-リノレン酸を摂ることにより、高血圧,、肥満、痴呆症、糖尿病、高コレストロール血症、心臓病、結石症、アトピー性皮膚炎、アレルギー、潰瘍などの多くの現代病や生活習慣病の予防及び改善が期待できます。これは細胞を正常に保ち炎症を防ぐ働きがあります。また、α-リノレン酸は、皮膚、毛、目、また人間の思考プロセスにまでも働きかけるといわれます。それらは動脈を丈夫にしなやかにし、免疫組織にとっても重要な成分です。 オメガ３のアルツハイマー治療における可能性 オメガ３はアルツハイマーに関係するタンパク質の蓄積を防ぐ働きがあるという研究報告がThe Journal of Neuroscience「脳神経科学ジャーナル」２００５年７月号に発表されました。この研究では特にオメガ３の１つであるＤＨＡ酸に焦点を当てました。それらは麻の実に含まれるα-リノレン酸と同じn-3系の脂肪酸です。 |
| 07 17(金) 直江兼続と上杉鷹山から受けるもの |
村の鍛冶屋 尋常小学唱歌 大正元年１２月 我が家の近くに鍛冶屋があった訳ではない。しかし家の周囲は畑や田圃が多く、鍬をふるって 畑を耕し、鎌をとって稲を刈るお百姓さんの手にある農具が、行き届いた手入れで太陽に光り 輝いていた光景も忘れられない。 暫しもやまずに 槌打つ響き 飛び散る火の花 走る湯玉 鞴の風さえ 息をもつがず 仕事に精出す 村の鍛冶屋 あるじは名高き いっこく老爺 早起き早寝の 病知らず 鉄より堅しと 誇れる腕に 勝りて堅きは 彼がこころ 刀はうたねど 大鎌小鎌 馬鍬に作鍬 鋤よ鉈よ 平和の打ち物 休まずうちて 日毎に戦う 懶惰の敵と かせぐにおいつく 貧乏なくて 名物鍛冶屋は 日々に繁盛 あたりに類なき 仕事のほまれ 槌打つ響きに まして高し [ 2002年11月 音源：MU2000 編曲:Tad ] |
| 07 18(土) 糖尿対策・ピンピンコロリ・おなか回し |
● 糖尿病体質を改善する方法 イ スロースクワット(slow squat) ゆっくりひざを屈伸する方法 ロ 糖質制限食 ご飯、パン、麺類、イモ類、果汁 極力摂らず 野菜、肉類、炒め物、焼酎 を摂る ハ コタラヒムブツ服用 スリランカなどの熱帯地域のツル性植物 ニ 合併症犯人「AGE」排除 「AGE」撃退食(加熱料理を減)にし、緑茶を飲む ● ピンピン百寿の方法 イ 腰掛け足ふみ ロ 肌こすり ハ こまめな水飲み、活性酸素を防ぐ「水素水」 ニ 「長寿ホルモン」アディポネクチン 内臓脂肪蓄積で減る 運動、大豆食品の常食、メロン摂取で増える ホ 肉魚同量摂取、牛乳常飲 (一日摂取量の目安) 魚介類と肉類 各60〜80g 牛乳・乳製品 200cc 卵 1個 豆腐 1/3 野菜 300〜350g (緑黄野菜1/3、キノコ・海藻類を10〜15g) 植物性油 15cc 米とその加工品 350g 砂糖 6〜10g 食塩 8g ヘ 耄碌ストップ 「脳トレ」 起床時 グーパー体操 漢字パズル・今日の漢字 一点集中 日記・計算 キビ酢の常飲 介護ヨーガ ● おなか回し |
| 07 20(月) 日本の伝統色“和色大辞典” |
| http://park6.wakwak.com/~y_shimo/momo.104.html . |
| 07 21(火) あすは皆既日食 |
http://homepage3.nifty.com/fun/hosiren/osaka/hr200907.txt みなさま 渡部＠大阪市立科学館です。 久々の【星連】ガイド2009年7月 日食バージョンをお送りします。 ７月２０日、ちょっとバージョンアップしました。 ■はじめに 【星空の連帯】略して【星連】は、同じ時に、同じ星や天文現象を、 このガイドに従って見る企画です。 友だちや家族、身近な人はもちろん、お互いに見ず知らず、遠く離れた人とも、同じ空の下、同じ星を見上げましょう。 そして見たら、ぜひ報告をしてつながりあいましょう。私にメールで返信してもよし。 http://star2009.jp/ 「1000万人で星を見よう」に投稿するのもまたよしです。こちらならケータイからも投稿できます。 【星連】の観察は、原則として肉眼で行い、望遠鏡など特別な道具は使いません。 観察時間もできるだけ数分で終わるようにします。 だれでも、どこでも、すぐに参加できるのが特徴です。 ■では、第71回【星空の連帯】全国版の参加ガイドです。 ▼い つ：2009年7月22日（水） 日食の開始から終了まで 9時30分〜12時30分 １回５秒。10分以上時間をおいて３回 見る時間は▼観察時間を見て決めてください ▼どこで：ひなたならどこでも 夏の昼間の太陽なので、ビルの谷間でも、家の窓からヒョイと顔を出してやっても大丈夫。 今回は、どこでも参加できる【星連】です。 ▼目 標：欠けていく日食を観察しよう。 ★注意★ 太陽を見てはいけません！ 目にダメージをうけ、場合によっては視力が落ちたり、失明の危険さえあります。 今回の【星連】では、太陽を見ないで太陽が欠ける様子を観察します。 どうしても太陽を見たい場合は、５００円〜２０００円ほどで販売されている、専用の日食めがね、日食グラスを使いましょう。 それでも１度に見る時間は数分以内にします。 昔やった方法は太陽の光はよわめても、熱線（赤外線）を弱めないことがわかっています。 下じきや、ガラスにスス、写真フィルム、サングラスなどを使って見るのは、眼科医などが危険を警告しています。 ▼準 備： 道 具：時計と、あらかじめ丸をかいた紙３枚以上、筆記用具、画板かクリップボード（したじきとセロテープでもＯＫ） 安 全：道路や大きな駐車場など車が出入りするところは危険です。 ほかにも、おもわぬ事故にあわないように、まわりのようすをみて観察場所をえらんでください。 暑さ日射：短い時間でも、直射日光の下はきついです。 ぼうし、日焼け止めなど、しっかりと。 何分も見続けずに休みをとるようにしましょう。 水分補給も忘れずに、しんどいなと思ったらすぐ日陰に入りましょう。 ▼観 察： ◆観察はこうしよう 直径が５〜１０ｃｍくらいの同じおおきさの丸を書いた紙を３枚用意します。 そこに、下の時間内に３回は観察し、太陽のかけ方をスケッチします。 １分ごとでもかまいませんが、やはり１０分以上間隔をあけたほうがおもしろいでしょう。 とくにかけはじめと終わりの前が変化がよくわかります。 スケッチしたら（しなくても）太陽が直径のどこまで欠けているかを見ます。 欠けている面積ではなく、欠けているはばを調べます。 直径５ｃｍの円に、２ｃｍまでの欠けがあれば、２÷５は０．４で欠け具合を０．４といいますが、 わからなければ円と欠けた部分の一番ふかいはばの報告でＯＫです。 １：時間をたしかめる 日食がおこる時間は、観察する場所によって少しずつちがいます。 あらかじめ確認をしておきましょう。 ★はじまりと終わりの時間の 分以下は切捨てています。早めの予報です はじまり 一番欠ける 終わり 稚内 10時08分 11時09分 12時10分 網走 10時11分 11時14分 12時16分 札幌 10時04分 11時10分 12時16分 青森 10時01分 11時10分 12時20分 仙台 09時59分 11時12分 12時26分 新潟 09時55分 11時09分 12時24分 長野 09時53分 11時09分 12時26分 東京 09時55分 11時12分 12時30分 父島 10時01分 11時27分 12時50分 名古屋 09時49分 11時07分 12時26分 大阪 09時47分 11時05分 12時25分 広島 09時41分 10時59分 12時20分 高知 09時42分 11時02分 12時23分 長崎 09時36分 10時55分 12時17分 鹿児島 09時37分 10時57分 12時20分 名瀬 09時35分 10時56分 12時22分（皆既日食） 那覇 09時32分 10時54分 12時20分 宮古島 09時29分 10時49分 12時15分 石垣島 09時27分 10時46分 12時12分 ２：観察方法１ 木の下で観察 日食は太陽が欠けて見えるできごとです。 では、どんな風に欠けるのかそれを観察してみましょう。 そのためには、太陽が見えない！？ 木の下にいきます。 きっと、そこには木漏れ日があるでしょう。 その一つ一つの形はどうですか？ 日食の最中は、形が太陽と同じに欠けて見えます。 一面の欠けた木漏れ日を歩く、なんとも不思議な体験です。 これは次に書くピン・ホールと同じ原理なのです。 ３：観察方法２ ピン・ホールで観察 ＜道具づくり＞ １）つつをよういする サランラップやアルミホイルなどのつつを用意してください。 できれば２本用意し、つぎたして倍の長さにしてください。 さもなければ、じょうぶで大きな紙（カレンダーの紙など）を丸め、テープでしっかりとめてつつにしてもいいです。 また中を黒く塗ったほうがいいです。最初から黒い紙をまるめるというのも方法ですね。 ２）ピン・ホールをつくる ・つつの口をすっぽりおおうアルミホイル ・いらない雑誌 ・針か画びょう アルミホイルを雑誌にしきます。 針や画びょうで、ホイルの真ん中に「ちいさーーい」穴をあけます。 これがピン・ホール（ピン：針 ホール：穴）です。 ３）ピン・ホールをあけたホイルでつつのかたがわをおおいテープなどでキチンととめます ＿＿←キチンととめる ｜−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ｜←ピン・ホールは、つつの真ん中になるように ｜ ｜−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ￣￣←キチンととめる ４）もう片側に、しょうじの紙かトレーシングペーパーをつけます ＿＿ ＿＿ ｜−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−｜ ｜←ピン・ホール しょうじ紙→｜ ｜ ｜ ｜−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−｜ ￣￣←キチンととめる ￣￣ ＜観察＞ このつつのピン・ホールがわを太陽にむけ、 しょうじ紙に太陽を写し、それを観察します。 ４：観察方法３ ピン・ホールで観察２ ピンホールでお手軽なのは、テレホンカード（使ったもの）です。 カードでかげをつくり、穴からもれる太陽の光が地面にうつる形を見ましょう。 ５：観察方法４ もっとお手軽！！ 鏡で 手でもてる小さな鏡を用意してください。 それをもって、日なたにでましょう。 大きな建物（校舎のかべなど）に、鏡で太陽の光を反射させて見ると、おや、太陽の形が見えます。 これは小さな穴のかわりを鏡にやらせているもので、 いうならば「反射型ピンホール」ミラーボールのようなものに反射させても面白いですよ。 ▼太陽が欠けると 寒くなったりしないかな、暗くなったりしないかな 暗くなったら、動物が怖がったりしないかな？ 風がふいたりしないかな いろいろ考えて 調べてみましょう。 ▼記 録メモ 星空の連帯に参加するのは はじめて ２回目 ３〜４回 ５回以上 観察者 名前ＸＸ（小学校３年生、３０代男など） 観察場所 ＸＸ県ＸＸ町の家の庭 など 天気 観察時刻と結果 １ ＸＸ時ＸＸ分 欠けぐあい ５ｃｍの円に２ｃｍ（０．４） ２ ＸＸ時ＸＸ分 欠けぐあい ５ｃｍの円に３ｃｍ（０．６） ３ ＸＸ時ＸＸ分 欠けぐあい ５ｃｍの円に１ｃｍ（０．２） 気がついたことなど 感想など ▼報告は・http://homepage3.nifty.com/fun/ 渡部義弥のFun! Science または nissyoku@sci-museum.jp または http://star2009.jp/ １０００万人で星を見よう までどうぞ！ ▼かいせつ・・・・ ▼日食がおこるわけは 日食は、太陽が欠けて見えるできごとです。 これは、太陽が変形するのでなく太陽と私たちの間に、月が入りジャマをするためにおこるのです。 宇宙から見ると、太陽と月と私たち（地球）が一直線にならぶことになります。 これ、なかなか貴重な機会という気がしますね。でも、実はこれに近い状態は毎月おきているのです。 月は地球のまわりをまわっています。その周期はおよそ１ヶ月です。 すると、月は、１ヶ月ごとに、太陽の方にいくことになります。 つまり、月は、太陽と地球の間に、毎月１度はやってきているのです。 ところが、月と太陽が重なるというと、これは難しくなります。 ちょっとした模型で考えてみましょう。 ニワトリの卵を地球、ウズラの卵を月とします。 そうすると、月にあたるウズラの卵は、ニワトリの卵から３ｍ離れている計算になります。 さらに太陽は、１ｋｍ以上離れた、一戸建ての家です。 そんな遠くのものを３ｍはなれた、ウズラの卵でかくすなかなかむずかしいことがわかると思います。 それでも、日食がしばしばおこるのは、月の通り道が太陽の方向と交差するところがあるためです。 ▼皆既日食 皆既日食は、太陽がすっぽりと月にかくされるできごとです。 皆既日食になると、空は暗くなり、昼間なのに星が見えます。 空が青く明るいのは、太陽の光を、地球の空気が散らすためです。 太陽が沈んでも、しばらく空が青いのは、上空からは太陽がまだ沈んでおらず、高い場所の空気が光っているからです。 ところが、皆既日食になると、そもそも太陽光がその場所に、もちろん、空にも届きません。ですから空が暗くなるのです。 今回の日食では、最大６分４０秒の皆既日食が、日本のトカラ列島や北硫黄島などで見られます。 この６分４０秒というのは、２１世紀におこる皆既日食で最長です。 なお、宇宙空間では、皆既日食を起こすのは簡単で、うでをのばして、小指で太陽をかくせば、皆既日食になります。 皆既日食の時だけに見られる現象にコロナがあります。 太陽のまわりに、後光がさしてみえる現象ですが、これは太陽の上空にひろがる大気です。 ▼皆既日食には部分日食がついてくる。 皆既日食の前後は、太陽は全部が月にかくされていません。 月が移動していって、太陽をすっぽりかくすまでと、その後は、部分日食といって、月のように欠けた太陽が見えます。 この部分日食は、太陽のそばをかすめさえすればいいので、かなり広い範囲で見られます。 ▼空が薄暗くなるのはわかるか？ 部分日食でも、かなり大きく欠ける部分日食では、空が薄暗くなります。 今回は、西日本の広い地域で８割も欠ける部分日食になるので注目です。 ▼動物はどうなる？ 皆既日食になると、動物は夜が突然来たと思って、巣に帰ったり行動をはじめたりします。 深く欠ける部分日食でも、そういうことが起きるでしょうか？ ▼皆既（かいき）という言葉 あまりみみなれない言葉です。皆既は、全部という意味で、英語では total、つまりトータルです。こっちのほうがわかりやすいですね。 一方、日食は、英語では eclipse エクリプス。あまり聞かない言葉です。 かくすといった意味があります。 皆既日食、トータルエクリプスは、太陽が全部かくされる という意味なのですね。 皆既日食は２１世紀に７５回おこります。 ただし、見られる地域は限られるので、 大阪にかぎっていうと、次の皆既日食は９００年ほど見られません。 前回は１５０年前、江戸時代でした。 日食は、月が太陽をかくす現象なので、皆既日食を起こすためには、月の大きさの ほうが、太陽の大きさより、みかけでは大きくなければいけません。 そうした星は、現在知られているものでは次の通りです。 また、衛星通しで日食を起こすことがあります。 木星の衛星 イオ、エウロパ、ガニメデ 土星の衛星 ミマス、エンケラドス、テティス、 ディオーネ、レア、ティタン 天王星の衛星 アリエル、ウンブリエル、タイタニア オベロン、ミランダ 海王星の衛星 トリトン 冥王星の衛星 カロン ほかにも、海王星などの遠距離の惑星の衛星は、小さいものでも 皆既日食を起こすものがあります。 このうち、衛星の大きさと太陽の大きさがほぼ同じになるのは 土星の衛星エンケラドスで、太陽の１．２倍あまり 土星の衛星ミマスが、太陽の１．３倍 木星の衛星エウロパが、太陽の１．４倍 木星の衛星ガニメデが、太陽の１．５倍 ▼金環日食 太陽と月がぴったり重なるのに、皆既日食にならないことがあります。 月の距離が遠くて、太陽をかくしきれず、まわりにはみ出るこれを金環日食といいます。 次回の金環日食は２０１２年に、東京、名古屋、大阪など、人口集中地帯で見られます。いまから楽しみですね。 金環日食を起こす衛星としては、 火星のフォボス、ダイモス 両方とも、太陽の表面にでかいシミって感じになります 木星の衛星カリスト、アマルテア ほか多数 土星の衛星イアペトス ほか多数 ▼日食は結構しょっちゅうある 日食は、年に２〜４回起こります（最大で５回ですがめったにありません）。 でも、地球の裏側や南半球で日食が起こっても見られないので、日本（大阪）で日食が見られるのは、２年に１度くらいです。 ここしばらくの日食は次の通りです。半年ごとに連続することもあれば２００４年から２００９年まで５年も見えないこともありますね。 なお、ここに載っていなくても、日本のどこかで見られる日食はあります。 2002年６月11日 ６時41分 ７時36分 (0.42) ８時37分 2004年10月14日 10時49分 11時35分 (0.16) 12時21分 2009年７月22日 ９時47分 11時05分 (0.81) 12時24分 2010年１月15日 16時47分 日 入 後 日入後 2012年５月21日 ６時17分 ７時30分 金環日食 ８時54分 2016年３月９日 10時06分 10時58分 (0.23) 11時52分 2019年１月６日 ８時40分 ９時57分 (0.39) 11時23分 2019年12月26日 14時22分 15時31分 (0.36) 16時32分 2020年６月21日 16時06分 17時09分 (0.53) 18時06分 2010年１月の日食は、場所によっては日の入り後に開始になります。 見られるところも、西の水平線が見えるところで観察ですね。 ▼参 考： 世界天文年 日食サイト 日食の安全な観察方法（横浜こども科学館） http://www.city.yokohama.jp/yhspot/ysc/eclipse/solar/safe.html 日食の計算サイト（国立天文台） 皆さんの家の場所でのデータも調べられるスグレモノ http://www.nao.ac.jp/koyomi/koyomix/eclipsex_s.html 日食のインターネット中継 http://www.live-eclipse.org/ ＮＨＫの皆既日食中継番組もあります４元中継！ http://www.nhk.or.jp/live0722/ 気象衛星ひまわりから見えるかな なんと特別に観測をしてくれる！ http://www.jma-net.go.jp/sat/data/web/suneclipse_observation.html 日食情報センター 日食観察のために海外旅行する人の情報源 http://www.solar-eclipse.gr.jp/ |
| 07 22(水) 皆既日食の観察 |
【映像】 皆既日食が終わり、現れたダイヤモンドリング