黄帝曰．願聞人之不食七日而死．何也．
伯高曰．臣請言其故．
胃．大一尺五寸．徑五寸．長二尺六寸．
横屈受水穀三斗五升．
其中之穀．常留二斗．水一斗五升而滿．
上焦泄氣．出其精微．慓悍滑疾．
下焦下漑諸腸．
小腸．大二寸半．徑八分分之少半．長三丈二尺．
受穀二斗四升．水六升三合合之大半．
廻腸．大四寸．徑一寸寸之少半．長二丈一尺．
受穀一斗．水七升半．
廣腸．大八寸．徑二寸寸之大半．長二尺八寸．
受穀九升三合八分合之一．
腸胃之長．凡五丈八尺四寸．
受水穀九斗二升一合合之大半．
此腸胃所受水穀之數也．

平人則不然．胃滿則腸虚．腸滿則胃虚．更虚更滿．
故氣得上下．五藏安定．血脉和利※．精神乃居．故神者水穀之精氣也．
故腸胃之中．常留穀二斗※．水一斗五升．
故平人日再後．後二升半．一日中五升．七日五七三斗五升．而留水穀盡矣．
故平人不食飮七日而死者．水穀精氣津液皆盡故也．