黄帝内経:霊枢




五味論第六十三.

黄帝問于少兪曰.
五味入于口也.各有所走.各有所病.
酸走筋.多食之.令人.
鹹走血.多食之.令人渇.
辛走氣.多食之.令人洞心.
苦走骨.多食之.令人變嘔.
甘走肉.多食之.令人悗心.
余知其然也.不知其何由.願聞其故.

少兪荅曰.
酸入于胃.其氣澀以收.上之兩焦.弗能出入也.不出即留于胃中.胃中和温.則下注膀胱.膀胱之胞.薄以懦.得酸則縮綣.約而不通.水道不行.故.
陰者.積筋之所終也.故酸入而走筋矣.

黄帝曰.鹹走血.多食之.令人渇.何也.
少兪曰.
鹹入于胃.其氣上走中焦.注于脉.則血氣走之.血與鹹相得則凝.凝則胃中汁注之.注之則胃中竭.竭則咽路焦.故舌本乾而善渇.
血脉者.中焦之道也.故鹹入而走血矣.

黄帝曰.辛走氣.多食之.令人洞心.何也.
少兪曰.
辛入于胃.其氣走于上焦.上焦者.受氣而營諸陽者也.薑韭之氣薫之.營衞之氣.不時受之.久留心下.故洞心.
辛與氣倶行.故辛入而與汗倶出.

黄帝曰.苦走骨.多食之.令人變嘔.何也.
少兪曰.
苦入于胃.五穀之氣.皆不能勝苦.
苦入下.三焦之道.皆閉而不通.故變嘔.
齒者.骨之所終也.故苦入而走骨.故入而復出.知其走骨也.

黄帝曰.甘走肉.多食之.令人悗心.何也.
少兪曰.甘入于胃.其氣弱小.不能上至于上焦.而與穀留于胃中者.令人柔潤者也.胃柔則緩.緩則蟲動※.蟲動則令人悗心※.
其氣外通於肉.故甘走肉.



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