レシピ	相性			備考	別表示
	白	赤	特に
ジャガ芋とたこのキムチ炒め	◎	◎	1,4,5	イマイチワインでも旨くなる、お薦め	→Go!
じゃがいもムサカ	◯	◎	4,5,9	赤白共合います、お薦め	→Go!
豚バラ肉のねぎ煮	◎	◯	1	ご飯と共に御満悦	→Go!
豚肉/ザーサイ/セロリの炒めもの	◎	◯	1,4	ワインのつまみ、止まらない	→Go!
カキとベーコンと白菜の炒め煮	◎	◯	1,4,7	是非のお薦め	→Go!
牡蛎フライ	◎	◯	1,4	お薦め	→Go!
マーボ豆腐	◯	◯	1,2,7	ご飯と共に御満悦	→Go!
あなごとみょうがの卵とじ(うなぎも可)	◯	◯	1,7,9	みょうがが大量に食べられる	→Go!
うなぎと豆腐の卵とじ	◯	◯	1,7,9	赤白共合います	→Go!
揚げいさきの野菜あんかけ	◯	◯	1,7,9	ご飯と共に御満悦	→Go!
まぐろのタルタルソース和え	◯	◯	1,7,9	主菜に合わせる	→Go!
スモークサーモン巻き	◯	◎	1-10	赤白共合います	→Go!
あさりのワイン蒸し(ハーブ香り)	◯	◯	1,7-10	赤白共合います	→Go!
大根と鯛のあら 煮	◎	◯	1,7-10	赤白共合います	→Go!
焼ビーフン	◯	◯	1,7	原料米なのでご飯と同様相性が良い	→Go!
ひじきの炒めもの	◯	◎	1,4	赤白共合います、お薦め	→Go!
だし昆布(用済後)の煮物	◎	◯	1,4	赤白共合います、お薦め	→Go!
ねじりこんにゃくの煮物	◯	◎	1,4-10	赤白共合います	→Go!
にんじんの辛子明太子炒め	◎	◯	1,7	ご飯と共に御満悦	→Go!
チーズと納豆入りキムチチゲ鍋	◯	◎	4,5	安価な赤ワインがグイグイと進みます	→Go!
オニオングラタンスープ	◎	◯	1	お薦め	→Go!
チーズフォンデュ	◎	◎	4,5,7-10	赤白共合います	→Go!
シーザーサラダ	◯	◯	1-10	赤白共合います	→Go!

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1 : Chardonnay　2 : Sauvignon Blanc　3 :Sauvignon Blanc+Semillon 　4 : Cabernet Sauvignon　
5 : Merlot　6 : Pinot Noir　7 : Sangiovese　8 : Nebbiolo　9 : Tempranillo　10 : Syrah/Shiraz

レシピ	お薦め		備考	別表示
	ヘルシー度	栄養価値度
骨付き仔羊の香草ロースト	◎	◎	肉類の中で栄養価値抜群でヘルシーな肉	→Go!
ロールキャベツ(牛/豚)	-	◎	キャベツ大量、肉料理の理想、消化吸収良好	→Go!
鶏のロールキャベツ	◎	◎	白ワイン2,3と合う、キャベツ/野菜大量	→Go!
鶏肉のハーブパン粉焼き	◯	◯	ワイン1,7,9と合う	→Go!
地鶏の鍋もの	◎	◎	ワイン1,2と合う、蛋白質と野菜大量	→Go!
鶏手羽肉のポトフ	◎	◎	蛋白質が豊富、根菜多く理想的	→Go!
筑前煮	◎	◎	ワイン1,2と合う、根菜多く理想的	→Go!
春菊と豆腐とハムのサラダ	◎	◯	栄養バランス良い	→Go!
小松菜とおあげの煮物	◎	◎	ビタミンやミネラルが豊富	→Go!
ひじきの炒めもの	-	◎	ご飯と共に御満悦	→Go!
ブロッコリーの帆立あんかけ	◎	◎	ビタミン、ミネラル、繊維が豊富	→Go!
パブリカとセロリとうどの炒めもの	◎	◯	ワイン1,7,9,10と合う	→Go!
ラタトゥーユ	◯	◯	.ワイン1,2,7,10と合う	→Go!
温野菜のツナドレッシング	◎	◎	.ワイン1,2と合う	→Go!
かぶとおあげのサラダ	◎	-	.ワイン1と合う	→Go!
生春巻きの作り方	◎	-	サラダ感覚で、カベルネフラン種と合う	→Go!
スモークサーモン巻き	◎	◎	鮭の抗酸化力大	→Go!
かつおの洋風たたき	-	◎	疲労回復効果	→Go!
かつおの塩締め巻き	◎	◎	ビタミンB1、鉄分、ナイアシン、蛋白質が豊富	→Go!
さけのムニエル	◎	◎	栄養価値抜群で生活習慣病予防や成人病予防	→Go!
鮭のホイル焼	◎	◎	鮭の抗酸化力大	→Go!
太刀魚のつけ焼	◯	◯	簡単でヘルシーであなごの食感	→Go!
いわしのかば焼	◯	◎	.ワイン1とご飯と共に御満悦	→Go!
うなぎときゅうりの酢の物(うざく)	-	◎	.ワイン1,7と合う、うなぎがさっぱり感で良い	→Go!
海鮮サラダのポーチドエッグ和え	◯	◎	.ワイン1,7,9,10と合う	→Go!
レバにら炒め	-	◎	安価な素材で、ビタミンA、鉄、ベーターカロテン、ビタミンC,E、硫化アリル、植物繊維豊富	→Go!
カキとベーコンと白菜の炒め煮	-	◎	亜鉛、タウリン、鉄、B12、Ca等豊富	→Go!
スナックエンドウとささ身の炒め物	◯	◯	安価な素材で出来る、ビタミンCとBが豊富	→Go!
鶏挽肉と根三葉と大和芋の蒸し物	◎	◯	カロチン、ビタミンCが多く、精神安定にも良い	→Go!
山芋の蒸し物（茶碗蒸し風）	◎	◎	超ヘルシーで旨い	→Go!
れんこん鶏肉だんごの煮もの	◯	◎	野菜がたっぷり食べられて良い	→Go!
里芋と鶏肉とこんにゃくの粕煮物	◎	◯	ワイン1,2,7と合う	→Go!
若竹煮	◎	◯	ワイン1-3と合う、植物繊維豊富	→Go!
トマトとルッコラのスパゲッティ	◯	-	ワイン1と合う	→Go!
人参スープ	◎	◎	肉料理の時に	→Go!
はるさめと野菜のスープ	◯	◎	.ワイン1,2,3と合う	→Go!
ミネストローネスープ	◯	◎	.ワイン1,7と合う	→Go!
カキとわけぎと豆腐の椀の作り方	◯	◎	ワイン1-3と合う	→Go!
ニラ玉のあんかけ	◯	◎	ガン予防	→Go!
冬瓜のダシ煮	◎	-	関西味の典型	→Go!
なすとししとうの炒め煮	-	◯	ワインのお供にGood	→Go!
なすと鶏肉の山椒煮	◯	-	.ワイン1,2,3と合う	→Go!
そうめん南京のダシ煮	◎	-	ワイン1-3と合う	→Go!
アボガドと豆腐のカナッペ	◎	◎	ミネラル、ビタミン豊富で超ヘルシーで旨い	→Go!
いり豆腐	◎	◎	ビタミンB類が多い、ワイン1-3と合う	→Go!
菜の花の白あえ	◎	◎	ミネラル、ビタミン豊富で栄養価高い	→Go!
おくらの白あえ	◎	◎	ミネラル、ビタミン豊富で栄養価高い	→Go!
なすのごまだれ和え	◯	◎	お薦め健康食	→Go!
山芋の冷汁	◎	◎	滋養強壮、疲労回復、お薦め健康食	→Go!
おくらと辛味野菜の酢の物	◎	◯	ビタミンも豊富でお薦め強力健康食、ガン予防	→Go!

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1 : Chardonnay　2 : Sauvignon Blanc　3 :Sauvignon Blanc+Semillon 　4 : Cabernet Sauvignon　
5 : Merlot　6 : Pinot Noir　7 : Sangiovese　8 : Nebbiolo　9 : Tempranillo　10 : Syrah/Shiraz